肉沫搅拌好,怎么塞入大肠和小肠内部是个大问题?
他们没有专业的机器,只能选择退而求其次。
自制一个工具了!
他进了院子,找到一个矿泉水瓶,又在地上拿起一根大小合适的竹子,刚好插到矿泉水瓶的瓶口的位置,形成一个交接的管道,把塑料瓶底部的一节用剪刀剪掉这样就行了。
“弄个塑料袋剪成带状,把竹子和塑料瓶接口的地方绑上密封,防止漏料。整个容器都要用温开水洗干净,用高度白酒消毒。”他整个步骤做完,基本一个自制的工具就完成了。
阿妙搬来小凳子,负责把大肠弄好一层一层套到竹子上面,大肠的末端用绳子微微束紧。
苏叶把肉沫塞入到矿泉水瓶里,用一根勺子慢慢地挤压,把肉沫通过管道挤压到猪肠当中。
这个步骤不复杂,但需要两个人一起配合,苏叶一边塞,妹妹把塞满的猪肠往下面捋。
很快的,一条大肠很快就装满了,一段时间的配合之后,两个人的默契开始提升,后面填满一条小肠花得时间就不多了。
直播间的观众已经被苏叶的急中生智所惊叹到了。
“想不到用塑料瓶居然还能做腊肠填料器?这绝对是我这辈子见过最骚的操作了!”
“小叶子给商家一点面子吧!别什么都自己做啊,钱还是要给别人赚的啊啊啊!”
“建议up主继续走自己的路,让别人无钱可赚!”
“……”
苏叶看了上面的弹幕,觉得这些网友真是幽默。
“其实这个只是一次性的工具,用一次之后,基本就可以扔掉了,大家要是真的要做的话,还是买专业的感觉比较好,不要学的我的啊?”他嘿嘿一笑。
正休息的时候,阿妙从奶奶那拿来了一圈的棉线。
“哥,这个奶奶缝纫衣服用的,可以拿来绑腊肠吗?”她小心地问道,生怕自己做错了事。
“当然可以,十公分左右系上一条,到时候割下来吃的时候,也卫生一点。”
两人通力合作把所有的肠整整整齐齐地分割好,随后拿来一根竹竿把香肠一长串固定在上面,这样就可以搬到屋檐下挂着了,吊一两个月就能吃。
“终于弄好了,费了我们大半天的功夫啊!哎呀,做点吃的可真不容易啊!搞得我满头大汗的。”阿妙抬头望着屋檐下的一长串的腊肠,虽然搞得很疲惫,但脸上却挂着幸福的笑容。
“现在知道了吧,一道食物哪里有那么好做?你平时光顾着吃,不亲自制作,亲自耕种,哪里知道什么叫粒粒皆辛苦?”苏叶洗完了手,稍微坐到摇椅上休息了一下。
他泡了两杯菊花茶,一杯给了阿妙,两个人的动作相当同步,一同喝了一杯热茶水,随后舒服地仰天四十五度长叹一声。
“哎呀,这个茶可真舒服,今天吃了那个腊肉和五花肉啊,油腻腻的,喝完这一杯菊花茶,感觉整个身子都畅快了!”阿妙笑呵呵地说道,捧着菊花茶爱不释手。