整理成约5厘米长1厘米厚的长条,再切成每个2厘米宽的段儿。
间隔取一条翻面放在另一条上,中间用刀背压一下。
稍微拉抻两头,捏紧。
“油热好了。”秦处峰说道。
任天一的手在油锅上一扫,便感觉得一清二楚,此刻的油温,在200度左右。
不高不低,正好下面胚!
任天一将面胚放进锅里,待浮起后,用筷子反复拨弄油条。
油条快速膨胀浮起,炸至金黄色时捞出,捞在竹篮里控油。
这正是任天一提供的主食,国宴小油条。
“同样是油条,你做出来的,怎么和别人做的不一样?”冯玉成的口水都快流出来了。
油条浮起来的时候,就散出了一阵阵的香气。
“不一样的地方多着呢。”任天一笑道。
国宴油条,也是任天一花了100万撩值换来的不是?
中餐并不缺花样,缺的是精品。
任天一要做的,就是别人做不到的,为此,他愿意花费巨大的撩值。
“咱们的油条,可是健康国宴小油条。”
“这是把面粉,盐,无铝泡打粉搅拌均匀。”
“加入牛奶,玉米油,打散的鸡蛋揉成的面团。”
“既营养,而且,还不会对大脑造成伤害,避免铝摄入过多导致的老年痴呆。”
“而且,咱们的油条绝对不会加洗衣粉之类的害人玩意儿!”任天一说得头头是道。
之所以这么说,是因为,任天一知道,有一段时间,中餐的名声特别差。
中餐名声受损,并不只是因为外人的败坏,还是由于很多国内餐饮从业者的下作不是?
市场经济带来的好处,是经济的蓬勃发展。
但事物皆有两面性,与之对应的,就是有些人,为了利益,连良心都丢一边儿了。
超铝油条、洗衣粉油条,可以说是一次次突破着食品健康的下限。
“欢迎监督,我们保证大家都能吃上放心早餐。”任天一的嗓音可够大。
“叮,撩值1000!”
“叮,撩值1000!”
……
听了任天一的解释,人们莫名地觉得有些感动。
只不过,这些撩值让任天一收得有些不是滋味。
保证食品安全,不是一个厨师的自觉吗?可结果,只是因为自己履行了义务,就得到了顾客的赞赏?
这虽然是个人的一种认可,但同时不也表明,人们对于整个华夏餐饮业的担忧和不满?
任天一咬了咬嘴唇,他知道,自己必须要加快成为厨神的路,尽快将华夏餐饮业拉回正轨。
炸油条的功夫,甜沫也差不多了。
任天一把炸好的油倒入锅内,加入熟花生米、豇豆,用勺搅动,炉火熄灭,再点入了几滴香油。
浓郁的鲜香味道,瞬间扩展开去,就像是招来了一场风暴一般。
油条的香气,配上甜沫的鲜香,从鼻尖沁入到身体深处。
路过店前的人,像被施了定身咒一般,立刻就拔不动腿了。
果然华夏人的爱吃,是深入到骨子里的,任天一欣慰地看着这一幕。139139xs