盐业是所有加工工业的基础,属于重中之重,制盐的成功与否,直接关系到其他产业能否顺利开展。
开工第一天,赵文扬亲自选址,他选定了一处平摊的荒滩作为晒盐地,然后又监督工人们修建了沉淀池、卤水池、结晶池,还在盐池周围还挖了沟渠,加了水闸,这样利用潮汐,就能将海水引入盐池。
四个沉淀池已经蓄满了湖水,等到初步沉淀后,就引入卤水池,然后再加入石灰水进行吸附沉淀,最后结晶出盐。
万事具备,接下来就要熬时间,一步步来了。
不过毕竟也是第一次实践,到底能不能成功,赵文扬也有些没底,于是他叫上赵德昭,决定先实验一次。
为了防止技术泄露,赵德昭命官兵警戒,百米之内,任何人不得踏入。
两人热火朝天地干了起来。
先提来两大桶小盐湖的水,然后用丝绸布进行了过滤,初步滤去了水藻等杂质后,分装在四个木桶中。
每个木桶中只有小半桶水,放在一旁进行沉淀去除泥沙,这就是初步的卤水了
然后将熟石灰倒入另一个木桶中,这次用的是纯净的井水,不断搅拌化开,制成了石灰乳,用来吸附、沉淀湖水中的重金属杂质,也就是所谓的“脱毒”。
其实石灰乳就是一种廉价且实用的絮凝剂。
一番操作后,赵文扬累得满头大汗,一屁股坐在地上,指导着赵德昭继续干。
赵德昭将石灰乳分别倒入了三个盛着卤水的木桶中,让二者充分混合、沉淀。
剩下的一桶卤水不添加石灰乳,直接倒入锅中煮沸,是用来当对比的。
大约一个时辰后,加了石灰乳的卤水变得纯净起来,几近透明。
赵德昭趁着这个空档已经架起了两口大锅,生起了火,其中一口大锅已经开始煮水了。
他又将净化后的卤水倒入锅中,不断添加柴禾,大火猛煮。
接下来,就等着熬干水分,析出盐粒了。
一顿忙活后,赵德昭也累得一屁股坐在地上,他抹了一把汗,有些质疑地问道:“兄弟,这就能给湖盐脱毒了?”
现在怎么觉得自己这兄弟,有点不靠谱啊……
赵文扬干咳了两下道:“理论上是没有问题的。”
两人的手上、脸上满是锅灰,互相看了一眼后,纷纷大笑起来。
干等了一下午,眼看着锅里的水一点点熬干,盐粒慢慢析了出来。
两个锅中析出的盐粒,对比十分明显,一口锅中盐粒的晶莹剔透,一口锅中的盐粒泛着淡绿色。
“快快,熄火!”
两人各端着一盆水剿灭了火。
赵文扬顾不得烫,从纯净的盐粒中抓起一小把,小心地摊在手心,用手指沾了一点放进嘴里,仔细地尝了尝……
嗯,口感细腻,除了咸,没有别的口感,与后世吃的盐一般无二!
他又抓了一把没有提纯的盐,尝了尝,登时皱起了眉头,又苦又涩,难吃至极!
赵德昭忙问道:“怎样,怎样?”
赵文扬朝他露出一个无比灿烂的笑容:“完美!”
“哈哈!兄弟真是神仙一般的人物!”
赵德昭也学着他的样子尝了尝,大加赞叹道:“嗯嗯,比以前吃的青盐还要好吃!”
旋即他又兴奋异常,抓着赵文扬的手问道:“兄弟,照这么说,我也掌握了湖盐的脱毒之法了?”
赵文扬心情也是极好,哈哈笑道:“如今天底下,这等绝技就只咱兄弟俩掌握着。”七界7jie