李初夏不解的抬起头看着她,“怎么了?”但是她手上的动作并没有停止,而是一边抬起头看着她等着答复,手上也一直工作着。
“姐姐你好像放了很多盐,真的不会把我们咸死吗?而且姐姐,你现在到底在做什么啊?为什么我们从来都没有见过。”初云一口气问完了所有的问题,咬着她的冰糖葫芦。
很显然现在百里云峥也在等她的解释,这时候她就停下了手中的工作,一本正经的开始解释道“我现在在做的东西,叫做火腿,它的原材料就是上好的猪腿肉,处理干净之后就涂抹大量的盐,让它自然风干几年,到时候就可以吃了,不用担心会很咸,到时候那种滋味,你们就懂了。”边说她还边吞口水,惹得初云也吞了一口口水。
“哦,原来这是火腿啊,但是姐姐,放几年真的不会变质吗?我看有些东西放了一年两年,都长毛了,吃不了了。”火腿?放几年?真的可以吃吗?初云小小的脑子里思考着大大的问题。
“不会的,反而是会越来越香,到时候你就知道了。”说完她就叫初云过来,一起把这个火腿悬挂了起来。
忙完这个之后她又开始弄起了熏肉,只见李初夏把腌好的肉挂在炉灶上面,那两个人再一次傻了眼,“姐姐,你这是做什么?难不成这个东西不会被熏黑吗?”
面对妹妹的十万个为什么,李初夏无奈的笑了笑,“妹妹,你有所不知,这个是熏肉,长年累月的悬挂在这里,用柴火产生的烟来熏那么几个月,到时候把外面那层东西刮掉,里面的肉别提多美味呢,好了,你就安静的看着吧。”
接下来她没有再理会初云的问题,而是开启了下一步的腌制,这一次她腌制了腊肠,然后腊肉腊鸭,咸鸭蛋松花蛋,亲手做了点下饭的瓜皮咸萝卜以及剁椒之类的东西。
就这样忙到了傍晚,她的厨房里多了很多瓶瓶罐罐的东西,初云和百里云峥站在她旁边,只能给她打下手,他们两个突然发现,自己什么忙也帮不上,而且她做的那些东西,自己也好像从来没有见过一样。
临近天黑,忙活了一天也该吃饭了,李初夏让百里云峥去杀鱼,留下初云洗菜择菜,而且负责最后也是最重要的工序。
接过洗干净的鱼,她简单的做了去腥处理,然后把鱼热油下锅,煎至两面金黄,倒入新鲜采摘的竹笋和其余配料,再倒入水,盖上盖子。
另一个锅倒入油,等到油温适合立马倒入鸡蛋翻炒,快火猛炒,一下子把鸡蛋的香气激发出来,然后将番茄到了进去,稍稍闷煮一会儿就可以出锅了。
这个时候旁边的鲜笋鱼汤也出锅了,接下来就是另一道菜辣椒炒肉,虽然看似简单易上手,但是这道菜却是非常下饭。
李初夏将辣椒切好,倒入油倒入猪肉翻炒,等着猪肉开始泛白之后倒入切好的辣椒不停的翻炒,倒入酱料上色,接下来盖上盖子等一会儿就可以呈出来了。
菜一上桌,初云立马就跑去给他们盛饭,虽然这些菜看起来很简单,但是却是浓浓的家的味道。
他们围坐在一起,百里云峥安静的听着她们聊天,屋子里的欢声笑语传遍了整个院子。
在这个女子身上,他总能发现不一样的东西,而每次都可以给自己带来惊喜,这是难能可贵的。
酒足饭饱之后,初云回了房间,李初夏则是收拾好了东西开始洗碗,百里云峥不知道什么时候进来了,站在她身后,也不说话。
一个阴影笼罩着自己,李初夏不用想也知道是谁,她也没有出声,等待着百里云峥的下一步。
两个人沉默了许久,终于百里云峥开口说道“你想要我帮你做什么?”
她放好碗筷,检查了一遍厨房,最后才把视线投到了他的身上,脸上绽放了一个微笑,“明天你就知道了。”
这明明是笑容,百里云峥却感觉异常寒冷,从他久经沙场的经验来看,李初夏步步为营,她是个充满神秘色彩的女子。
回到放假,他很久都没有入睡,想起这个女子出现的点点滴滴,她救了他,他也救了她,这究竟是什么循环。
第二天,李老太带着她的宝贝孙子李初礼寻了过来,大清早就来敲门。“李初夏,李初云你们两个给我出来。”
李初夏揉了揉发酸的眼睛,昨晚初云在她房里睡的,她也被吵醒了,“姐姐是谁啊?”李初夏摇了摇头,不过大清早找上门来的不是什么善茬。
“李初夏!李初云你们两个死丫头,赶紧给我滚出来。”李老太一手拉着李初礼一手大力敲着门,“再不开门我就要踹门了。”说完就已经伸出了那孔武有力的腿准备踹门。
没想到就在这个时候,李初夏把门打开了,李老太落得个踉跄,差点没摔下去,李初礼也被迫往后退了一步。飞库x