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第四十六章 万无一失的计划

宋钱又一次觉得林风的考虑很详尽,继续往下看:“第二条要素:价格要亲民,食材要卫生新鲜。”

这一次林风没等宋钱提问,就主动说道:“这也是我的一个重要的要求,不管怎么样,食品安全全卫生一定要给我注意,什么地沟油之类的东西,通通不能出现在我们的店里!我们,是要做行业领头羊的,不能做缺德的事情!”

“这一点我深感赞同!”宋钱也感慨道:“我爸妈也从小教育我,餐饮行业最需要注意的就是食品安全与卫生,要让顾客吃得放心!”

“你这是家学渊源啊!”林风笑着夸了一句。

宋钱不好意思的笑了笑,想继续往下看的时候,发现纸上已经没字了。

林风笑着说道:“我没有写太多的条条框框上去,因为我相信你自己能摸索出来一条光明大道,甚至跟你比起来,我只是个餐饮行业的门外汉,我不想做那种外行指挥内行的事情。总之,你以我这两条标准为基本原则,然后尽可能发挥你的聪明才智去做就好了!”

“我这边,不会去对你的决定有太多的指手画脚,但是会在资金和资源方面,给你最大的支持!”

林风笑的非常开心,因为他列出来的这两条基本原则,火锅店按照这个要求来开的话,只会有亏损一条。

店租成本就不说了,规模和地段已经注定它会很高。

其次,怎么去保证食品安全与卫生?还不是得花钱,甚至是花大价钱才能做到?

成本居高不下的情况下,还要要求价格亲民,这店要是能赚到钱的话,那反而是不可思议了。

毕竟,这是火锅店,不是买了站着就能吃的汉堡薯条店……

一两个小时吃完一顿火锅,那是再正常不过的事情了。

这也就注定,连薄利多销的路子都走不通。

想到这些,林风仿佛看到了一头吸金巨兽,正张大嘴巴朝着自己的钱包铆劲在吸。

这时,宋钱也不知道是想到了什么,冲他郑重的点了点头,说道:“林总,您放心,我一定会好好干,不会让你失望的。”

宋钱这态度,倒是让林风心里咯噔了一下,心说这小子不会是真的有什么生财之道吧?

于是试探性的问道:“你有什么好计划了吗?说出来咱们一起探讨一下!”

宋钱被林风问得尴尬不已:“暂时没有什么好计划,我只是觉得有您这么不遗余力的支持,成功的可能性很大。”

听到这话,林风就笑了,看来是自己想多了。

一个能把家传二十年的川菜馆,只用区区两个月就整倒闭的人,你去指望他能有什么生财之道,这不是为难人吗?

于是林风笑着拍起了宋钱的肩膀,说道:“好好干,我会大力支持你的。”

说完,为了保险起见,又问道:“对了,你对咱们的是火锅连锁店的名称,有没有什么好想法和建议?”

宋钱皱眉想了会儿,然后说道:“我觉得光是叫渝川火锅之类的名称,实在是没有什么特色,因为它们到处都是,很难给人留下什么深刻的印象,咱们得走差异化的路子才好!”

林风心里咯噔了一下,继续问道:“你继续说,我听着呢!”

“还有就是,最好朗朗上口,这样容易被人记住。我觉得真美味火锅这个名字就很不错,既生动形象的描绘出了味道好,又容易记,很亲民的感觉!”宋钱认真的跟林风说出了自己的想法。

林风却是差点再次笑出声,这破名字,简直是土得掉渣,给人的感觉就是城乡结合部的街边小店……

偏偏这宋钱,还能从这个真美味火锅的名字里,分析出来那么多优点,也能算是个人才。

当然了,对于林风而言,只要宋钱不打算把火锅店叫海底捞,甚至是不叫甲浦甲浦,他就能彻底放心。

至于这真美味火锅的名字那么土,会对生意产生不好的影响,恰好就是林风希望看到的事情。

所以林风点点头,对宋钱说道:“就按照你说的来,名字就叫真美味火锅。下午我会跟你一起的去注册餐饮公司,对于这个餐饮公司,我只会委派财务主管,其余的人你从公司里挑就行了,以后你的工作也直接跟黄副总汇报!前期我会注资三百万给你,在接下来的二十天之内,我要看到真美味火锅的第一家店,在中海最繁华的地段开业,有信心做到吗?”

林风离系统结算还有二十五天,但保险起见,林风只给宋钱二十天时间。

宋钱这会儿,真是感觉到了林风的信任和认可,三百万的投资就这么给他了,甚至都只派的财务监督,而不插手具体管理。

能遇到这么一个好老板,让他怎么能不感激涕零?

在林风问出有没有信心的时候,他就像是军训时一样,扯着嗓子回了一句:“有信心!”

林风当然没有再来一句,声音太小我没听到,那样太中二了。

他只是拍了拍宋钱的肩膀,说道:“行了,去把手头上的工作交接一下吧!”

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