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第29章 腌鱼

现在都已经夜深了,烧水洗澡也不是很方便,只得简简单单的清洗了一下,大家就各自回去了。第二天,林清儿是睡得很晚才起来的,没办法,昨晚上那么晚休息,耽搁了睡眠。起的太早,脑子都是不清晰的。所以这会睡到自然醒,才发现今天的天气很好。蓝天白云空气清新。福叔已经在外面搭好了架子,秋叶婶子将昨晚上腌制好的鱼全部都挪出来晒在了外面。这样子的天气,多晒晒,脱水才快。这些鱼满满当当的晒了好大的一片空地,还有前天上午拖回来的那头大野猪还没有处理,想来这样子的天气,就是适合弄年货的。所以等到秋叶婶子挂好了鱼儿,她就拉上秋叶婶子一起去处理那头野猪了。

部落里面人并不是很多,大家都出去了。看来大家都知道自己昨晚上忙到很晚,所以根本就没有叫醒自己,林清儿和秋叶婶子将这巨大的野猪烧了开水,将毛全部刮干净了,又用竹棍将肉拍打松散,这样比较好分割,林清儿按照部位将肉大小差不多的肉块,把肥肉很多的地方全部剔除下来,拿来炼油。上次提炼出来的牛油已经剩的不多了,这次这头野猪的油应该可以提炼不少。猪蹄清洗干净,到时候将五倍子全部研磨成粉末,洒在上面。在熏一下。做成腊猪蹄。排骨剔开。大的骨头也剔下来。放几天,到时候熬汤给大家喝应该不错。

不过这么多的肉都是风干的,虽然冬天吃起来可能口感会比较的单一,但是这毕竟是林清儿在这里的即将度过的第一个冬天。虽然条件有限,但是这丝毫不影响林清儿对生活的积极态度。

太阳慢腾腾的从山边爬上来,将昨晚上打的霜慢慢的消融了。空气里都是一股凌冽的气息,呼吸大口了,会让人的喉咙都觉得刺疼。最近大家都沉浸在盖房子的积极中,也是林清儿和达鲁的房子太过于暖和了。

那可不,这毕竟是几千年劳动人民留下来的智慧之一。住这样的房子和住山洞比起来,那好处可是一星半点可以比较的吗?

“哎,看这霜,还比较厚实,今年冬天不知道多冷呢!”福叔搓了搓手心,刚处理完了野猪肉,浑身的汗都还没褪下去。

“今年肯定比往年好过多了,你看往年我们屯的肉,虽然多。可是却并没有保存的好,最后都是坏了。大家一样的没有什么吃的,侥幸没坏透的。可也是变了气味,吃了容易让人生病。吃也是死,不吃也是死,倒真的是难选择哦!”秋叶婶子回忆起过往,不由得长长的吐了一口气,叹息了一句。“今年就不一样了,这些吃的早早准备了起来,咱们的神女也是有大能耐的,可算是帮了我们大忙了,有鱼有肉的,经过了特殊处理,也没有坏。到时候冬天就有吃的了。咱们部落也不至于挨饿了!”

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