几人拉着野猪往回走,一路上受到大家伙的惊叹,季家住在村西,离着后山有段距离,靠近村西的时候远远就瞧见一高大的男子背着弓箭和一把大砍刀从远处而来。
几个跟着看热闹的村民一见那身影,也顾不上看热闹了,连忙就跑了。
姜靖怡顿觉惊讶,这时那男子走到近前,目光略过野猪朝他们点点头又一脸高冷的走了。
等人走远了,姜靖怡低声问道,“这人就是徐猎户?”对这人姜靖怡只昨日听季琳夏说过一嘴,真人还是头一回见。
季秋阳应了一声,“是他。”
姜靖怡了然的点头,“长的挺不错。”但徐猎户脸上有道疤,正在左边眼角下面大约三厘米长,瞧着并不难看反而带了点野性美。
听她夸赞徐猎户,季秋阳忍不住瞥了她一眼,心里竟不期然有些不自在。
此时到了季家门口,季老太出来了,看着野猪顿时惊喜,“还真打了野猪,秋阳可真能耐。”
能耐的季秋阳已经不知道怎么解释了。
进了院子后季秋阳又去请村里的屠户过来帮忙弄猪皮,而姜靖怡也在跟季老太和云氏说了自己的计划,“我打算这猪肉全都做成卤肉再再卖,村里人卖的便宜些,但限量,剩下的拿到县里去卖了换钱。”
云氏和季老太都没意见,这么大一头猪自然要卖,在村里卖自然省事,但村子就这么大也消化不了那么多,价钱也上不去,还是去县里的好。
姜靖怡这两日也大概知道家里有哪些东西,寻常自家吃还可以,要是拿去卖就不够了。姜靖怡回屋拿毛笔准备写个清单让季德鸿去买来收拾。这会儿也顾不得自己毛笔字有多差了,只一笔一划非常艰难的写出了清单。
季德鸿兄弟俩拿着单子去镇上买东西了,院子里村里的屠户也把猪皮给收拾的差不多了,云氏问姜靖怡,“那咱现在干啥?”
姜靖怡笑道,“趁着东西没买来咱们先把猪肉剁成块吧。”
有男人在自然不用女人插手,季秋阳兄弟俩人手一把砍骨刀将野猪肉按照姜靖怡的要求砍成块,又把肉放冷水里浸泡血水。
“接下来干啥?”云氏看着那猪肉似乎看到了好多钱,心里别提多开心了。
姜靖怡摸摸肚子,“吃饭,饿了。”
早上吃了饭上的山回来都大中午了,这会儿早就过了午膳的时间,好在季家没跟其他人家是的一天只吃两顿,不然她可真撑不住。
季老太亲自下厨给大家下了面条又用腊肉、辣子还有自己腌制的豆瓣酱炒成了炸酱,和面条混合在一起味道别提多好吃了。
姜靖怡惊喜道,“娘,您做的面可真好吃。”
季老太笑眯眯道,“喜欢吃以后娘经常给你做。”
其实姜靖怡想的是等以后她开了饭馆可以把这面也放上,不用老太太劳动,只调酱料就足够了。
刚用过饭季德鸿兄弟俩就回来了,姜靖怡撸起袖子和云氏等人进了灶房,樱桃和琳夏各管一个灶台,俩男人去提了水,把水烧开将猪肉放到俩锅里焯水备用。只是因为这野猪肉怎么也得一百多斤,两口锅也放不下,不得已只能收了一半放到桶里吊在井里,等明日再煮了。
接下来姜靖怡接手,放一些油烧热放入葱姜蒜还有糖炒糖色,待糖融化后放入肉翻炒均匀,再把事先准备的大料全部放入锅中,最后倒入没过猪肉的水,这一锅才算大功告成。
这一锅弄好又把另一锅同样的步骤,两个大锅同时烧着,咕噜噜的冒着热气。
姜靖怡这一天下来出了一身汗,指挥季秋阳给她提水沐浴。季秋阳瞥了她一眼没反驳,转头去提晒在后院的水。
磨磨唧唧洗了澡,出来的时候就见云氏和季老太坐在院子里,见着她便笑道,“这肉可真香,现在就闻着香味了,你林大娘都趴墙头瞥了好几回了。”
姜靖怡往墙头瞥了眼,也是巧了,林大娘又冒出了头,可瞅见姜靖怡的时候又突然缩了回去,不知道是不是想起中午的事儿了。
“她好像怕你?”季老太有些惊讶。
姜靖怡眨眨眼无辜道,“不能吧,像我这么人见人爱花见花开的,谁能害怕我呀。”
季老太忍不住笑着点头,“对,人见人爱花见花开。”
从正屋里出来的季秋阳闻言忍不住瞥了姜靖怡一眼,这女人又开始了。