因为木柴价格较低，容易获得酿酒的多数全都是作坊，用煤的话实在承担不起这个价格，可是用柴不仅仅需要经常看守，而且温度还不够高，所以才导致酒品不够好。

而李宏则是大刀阔斧的进行革新，不仅仅花大价钱制作设备，而且还买来高价煤炭进行蒸馏，从原材料的品质进行提升，这一炉酒李宏足足酿制了十几的时间，从发酵一直到蒸馏，再到过滤出酒，全都是李宏自己在做，不让其他人插手。

等到这一早晨过滤完毕，酒被放入坛中之后，一股清香馥郁的气息顿时充盈了整个宅院。

梁伯早晨正在屋中休息，闻到这股味道，竟然从睡梦中醒了过来，直奔前院，就看到地上放着几只坛子，那股香气正是从坛中传来的。

梁伯闻到这股酒香，只觉得心痒难耐，便从一旁浇花的仆人手中拿过来一只水瓢，在坛子里盛出一点尝了一口。

喝了一口之后只觉得惊为人，以前喝过的酒和这相比似乎全都是寡淡无味的凉水，这酒闻起来馨香馥郁，喝到嘴里则是入口辛辣，咽下去之后，只觉得从胸腹处似乎燃起一道火舌，正在熊熊燃烧，让他感觉自己似乎是重新焕发了青春一般。

正巧这个时候吕伯贤前来拜访，手中还提着几样水果，刚刚进门就看到梁伯手中拿着水瓢正在喝酒，同时也闻到了这股酒香。

吕伯贤也是爱酒之人，闻到了酒香便走不动道，从梁伯那里借来水瓢，也尝了一口，辣的他一个劲儿的咳嗽，口中还不断赞叹：“这酒香气四溢，入口辛辣，比起之前那些酒还有好处许多。”

“那是自然，这可是我那孩儿亲自酿制了半个月的，喝起来果然是非同一般。”

梁伯喝酒的时候还不忘夸赞一下自己的义子李宏，正赶上这个时候李宏从大堂走出来，就看到这一老一少二人正在院中饮酒，一边喝酒一边在称赞他酿酒的手艺。

李宏看到他们二人这副模样，不禁哈哈大笑，这酒他早晨是尝过的，虽然比起之前提纯的酒要强出许多，不过他还是不太满意。

酿制了半个月的酒，最多也就是五十度左右，归结主要原因还是因为蒸馏设备密封性不够好，导致没有锁住热气，没有把酒中全部的水分蒸发掉。

不过比起这个时代的酒，倒也算是玉液琼浆了，看到李宏从大堂出来，吕伯贤立马开口道：“大哥，你这半个月未曾出门，难不成一直在研究酿酒的工艺？”

“正是，你是酿酒之人，我来问你，你平常酿制一瓮酒需要多少成本？”

吕伯贤思考了一下，随后开口道：“酒肆规模较大，酿制一瓮大约需要四文钱，如果是的酿酒工坊，想要达到咱们那个纯度，最起码需要五文钱。”

李宏一指地上的几个酒瓮：“我这几瓮酒，平均每一瓮价格只需要三文。”

“什么，这酒一瓮只需要三文钱？”