一
“瑛棋姐姐可在屋里?”
碧影在屋外探了探,抬手轻轻叩窗。瑛棋听着响动,立时抬眼问道:
“是谁在外头?这会子找我做什么?”
“瑛棋姐姐,我是显庆娘娘院里的碧影,姐姐可认得我?”
瑛棋见之,立时起身迎道:
“原来是碧影姑娘,你可是显庆娘娘的义妹,试问咱们南皇府里谁不认得你。只是不知道这会子姑娘过来,找我做什么?莫不是显庆娘娘在外边,有什么吩咐?”
碧影听得瑛棋发问,不禁顿了顿,她只浅浅一笑,而后淡淡回道:
“纯盈娘娘前日去看我家娘娘,说咱们府上上月新来了个厨娘,做得一手好汤水。娘娘想着哄我家娘娘欢喜,便带我回来叫我跟着那厨娘学学手艺。只可惜,我是个手脚粗笨的,怕学不好又不敢多问。我想着,素来府里人人都夸瑛棋姐姐厨艺了得,因而这会子这会子趁着姐姐得空,便来姐姐这里讨教讨教,只求姐姐别嫌我嘴笨多事才好。”
瑛棋听如斯,不禁抿嘴一笑,她道:
“我只当什么,原来是那做汤的功夫。我且教教你,你只管记住。好汤需得好料,那好料又得分个主次贵贱,先来后到,哪一个多些,哪一个少些,哪一个先进去,哪一个后进去,半点都错不得,一错,便坏了整锅汤水的味道。再有,那好料,更需得好火候精心熬煮,文火几分,武火几分,文火几时,武火几时,这桩桩件件的,也都是门道,一时茬了,那同一锅汤水,便又做出了百种味道。”
“原来如此,不成想这小小的一盅汤水里边,还有这么些繁琐规矩。这哪里是做汤,倒跟做人是一样的了。不过难为姐姐说的明白,我自然也更听得清楚。我再说句得罪人的话,他们都说那新厨娘的养元正气汤如何如何,我却觉着,只要姐姐你一出手,她那汤也不过就是刷锅水罢了!”
瑛棋听得碧影如斯夸赞,不禁眉眼一动,而后含笑责道:
“你可别混说。倘若她做的是刷锅水,那咱们皇爷日日喝的又是什么?你这会子有模有样要学着做给显庆娘娘的,又成了什么?想来也是你家娘娘给你的恩宠太过,才把你这小嘴纵得这般刁滑!”
碧影听如斯,不免跟着瑛棋笑过一阵,少顷,她又压低声音,含笑问道:
“要说主子的恩宠,只怕咱们皇府里头没人比得过瑛棋姐姐。我听说,当年咱们皇爷尚未发迹之时,身边有琴棋书画四个丫头伺候,那四个里头,就数姐姐最得重用,最受恩宠。如今,当年的白玉龙王又成了领袖一方的南皇天子,姐姐自然也成了咱们皇府里主子下边头一号的当家管事,姐姐这才是恩宠无双呢。只不过只不过,我也疑惑,当日琴棋书画里的另外三个,现下,又都上哪儿了呢?”
瑛棋冷不防听得碧影如斯发问,不由得心头一扎,待思绪一阵,她只淡淡回道:
“她们三个她们三个死的死,去的去,说来说来也着实可怜,当初跟着皇爷受了苦,如今,却没能跟着皇爷享福,想来,都是命罢”
瑛棋说及此,不禁浅浅沉下脸来,她一时抬起头,又对碧影说道:
“也罢,咱们何苦说那些去了的人。妹妹方才不是在问那做汤的门道吗?咱们光嘴上说着始终无益,还得亲自动手方能了悟当中道理,你且跟我往咱们院里后头的小厨房去,我这会子好好教你!”
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