“抱歉了,陆衍,我们食味楼里这个大厨呀,他就是这么个臭德性,他就是个厨师,一天到晚就想着怎样做出更好的菜肴来。”
“没事不影响,这个道理我懂,就和我看到书是一样的。”陆衍笑着说道。
“对,就是这么个道理,还是陆秀才会说话。”
“你们两个互相吹嘘可好了,我不管了,我要开始吃了。”王大厨最看不惯的就是他们这些文绉绉的人,说话说得他头疼。
“好,吃吧,又没有人拦着,不让你动筷子。”肖掌柜瞪了一眼王大厨后说道。
一听说可以动筷子,王大厨立刻就掀开了盖在三个菜上面的盖子,顿时香气立刻在整个包厢里弥漫开。
肖掌柜和王大厨立刻就看向桌子中间的三道菜。
他们都是首先将筷子夹向了水煮鱼,这是最让他们好奇的一道菜。
一入口,首先就是辣,辛辣感直接就扑面而来,但是就是让人停不下筷子,一时间王大厨跟肖掌柜都没有再说话。
两个人吃的那是大汗淋漓,可是就是无法停下筷子。
很快两个人就把一盘水煮鱼解决了,幸亏这条鱼并不是很大,不然这两位肯定是要吃撑了。
“你,你是怎么做到的?”吃完后王大厨立刻问道,“你是怎么处理掉鱼的腥味的,我用了很多办法,但是还是没办法。”
“这个先别着急,你们先尝尝这剩下的两个菜吧。”苏云冉笑着说道,她并没有直接回答王大厨的问题。
王大厨和肖掌柜这次很有默契的,又将筷子伸入那盘炒三鲜,毕竟红烧肉作为食味楼的招牌菜,他们两尝的次数也不少了。
很快,他们又将这盘菜一起解决了。
“你,你这里用的是什么?我怎么好像没见过。”肖掌柜有些好奇的问道,这个白的到底是什么呀?为什么整道菜吃起来十分的鲜?
“笋,是竹笋。”王大厨在一旁说道。
“是的。”
王大厨没有想到,肖掌柜这次塞进厨房来的这位陆夫人,她的厨艺是真的非常不错,看来有时间他们可以互相交流一下。
而一旁的肖掌柜,看了看那盘红烧肉,不知道为什么他总有一种不吃就会后悔的感觉,想到他刚刚吃过的水煮鱼和炒三鲜,他便把筷子又伸进那盘红烧肉里。
一入口,肖掌柜就知道不一样。
这个红烧肉做得更加的,怎么说呢,肖掌柜觉得自己也说不上来,但是就是比他们酒楼里的味道好像多了点什么。
看着肖掌柜吃红烧肉的速度越来越快,一旁的王大厨像是突然想到了什么,也夹了快红烧肉。
这快吃完,王掌柜点了点头,不得不承认,这道菜虽然是他的招牌菜,但是陆夫人做的似乎比他更好一点,她好像在这里加了什么调味料。
“你在这里加了黄酒是吗?”王大厨问道。
“对,除了黄酒,我还加入了冰糖提味,使红烧肉更加的入味。”苏云冉也没有藏私,直接就说道。
听到苏云冉的话后,王大厨点了点头,嗯,不错,这两位东西加进去,的确可以让红烧肉更上一筹。361读书361s