既然幻葱都已经在铁锅里躺好了,那秦歌就打算先做葱油,反正葱油拌面里的葱油是越放越香。
如果用刚刚熬制好的葱油来做拌面,那味道会差很多,严重影响食客的用餐体验。
所以葱油必须要放置一段时间才行,要是能放置一个星期,那葱油的香味就会在瓶子里变得愈发的香浓。
油脂和葱香味会在时间的沉淀下进行完美的融合,让浓郁的葱香味渗透到没滴油脂里。
那样的葱油,做拌面的时候才会浓香扑鼻。
“幻葱小仙女请坐稳扶好,烹饪马上就要开始了!”
秦歌将铁锅架在了灶台上以后,还调侃了幻葱两句。
为了给幻葱增加游戏体验感,秦歌并没有将幻葱挪出来,而是连玻璃球带幻葱都扔到了油锅里去。
反正幻葱又不会被油锅的温度烫坏。
只要它能开心就好呗!
“好舒服啊!”
“这种黄橙橙的魔药泡起澡来,比生命之泉还要舒服,我喜欢这种咕嘟咕嘟冒泡泡的感觉!”
幻葱那兴奋的声音在树屋里响起。
兰婧雪却看得眼皮直跳。
怪不得女王陛下不允许幻葱到处溜达。
这幻葱虽然很厉害,但是智商却不怎么样。
要是不小心离开了精灵族的势力范围。
那指不定会被什么别有用心的家伙拐去做坏事呢!
为了增加葱油的香味。
秦歌还用气味摄取,抓了不少幻葱的香味出来。
也不知道是不是秦歌的错觉,他总觉得经过了气味摄取的幻葱,闻起来似乎并没有之前那么呛人了。
而且在滚油的作用下,那浓郁的葱香味也迸发了出来,就连秦歌都忍不住吸了吸鼻子。
不得不说,用幻葱气味爆炒出来的葱油。
实在是想到香到没朋友!
秦歌甚至都有些期待,用这种特制葱油来拌面的滋味了,像这种独特的葱香味拌面肯定很好吃的!
葱油做好了以后,秦歌就开始拉面了。
正宗的葱油拌面是用细面做的,所以秦歌的面条也擀得很细,面条汆入沸水中迅速滚烫几下即可捞起。
用来做葱油拌面的面条不能煮的太久,煮至八九分熟就行了,这样吃起来才能弹韧十足,根根筋斗。
熬好的葱油放凉了以后,被秦歌装进了玻璃瓶子里存放着,透过玻璃瓶子琥珀色的葱油看着非常的漂亮。
这种葱油并不仅仅事靠着幻葱的香味熬制出来的,秦歌还往里边添加了许多其他的香料以及肉粒。
就算是这次没有吃完,秦歌也可以留着等下次再吃,反正葱油这玩意,放的越久味道越醇香浓厚。
“闻着好香……”
兰婧雪抽动着鼻翼,喉咙也不自觉的滚动着。
她返回青木森林已经快两个月了,每天都吃些没有滋味的稻草黄豆,实在是很想念秦歌做饭的手艺!
原本兰婧雪是想要通过黑狗送餐点外卖的,但是黑狗送餐的配送距离有限度,青木森林不在配送范围之内。
气得兰婧雪的牙齿直痒痒。
好在秦歌总算是溜达到青木森林来了。
她总算能够打打牙祭咯!
“稍等稍等,葱油拌面等会儿就好了!”
秦歌将面条装进碗里以后,就开始往面条上浇着葱油,琥珀色的葱油浇灌细细的白嫩面条上。
深色的葱油将白嫩的面条染成了酱色,再撒上两把翠绿的葱花,色香味俱全的葱油拌面就做好了。
“天哪,幻葱真的能做出美味的菜肴来吗?”
兰婧雪接过她的那碗葱油拌面。
望着色香味俱全的葱油拌面,兰婧雪她现在看幻葱的眼神都发生了些许变化,就好像在看什么香饽饽似的。
“秦老板,这才是幻葱的正确打开方式吗?”
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