他们就记得春天有春笋，冬天有冬笋，难道夏天还能跑出一个夏笋？

这不是夏笋又是什么？

叶小龙一看到这些竹笋，自己也有些意外，很快就回神过来。

“其实大家还真没猜错，这确实是夏笋，只不过这夏笋还有个另外一个名字，叫做大头笋。”

叶小龙确实是有些时间没来自家的竹园了，也忘了自己家的竹园有夏笋一说的。

这是早几年的时候，叶小龙从外面带回来的竹子，种在自家的竹园。

后来到外面读书了，也就忘了有这么一回事。

“这个大头笋就是夏天长的，不过这种笋必须腌起来才好吃。”

叶小龙走了过去把镜头拉近。

大家这才注意到这笋和平时见到的春笋跟冬笋完全的不一样。

下面高高大大的面尖尖的，好像一个大头一样。

“大头笋，我知道这是我们南方特有的笋之一了，不像是冬笋和春笋一样，这种大头笋就是腌制，到时候拿来炖肉或者放在火锅里都是一大美味。”

“还可以直接用来油炸，到时候再放在酱油醋里面泡起来，想吃的时候夹一块，那味道也是与众不同。”

大家也都是长见识了。

“大头笋挖起来也简单，不像是春笋和冬笋一样，必须往下挖，这大头笋只要对着底部一砍，直接就可以拿下来了，不过现在我还有事情要做，等走的时候再带几个大头笋回去。”

叶小龙刚准备开工，旁边的大黑一下子就冲了出去。

“别跑远了，到时候又遇猛兽，我可帮不了你什么忙。”

叶小龙笑骂了一声之后就开始找竹子了。

“建竹亭的竹子也是有讲究的，选的毛竹必须要那种成年毛竹才行，那成年毛竹怎么看呢，非常的简单…”

叶小龙对这个还是擅长的，再加他还有大师级木工，眼力方面是无人能比的。

“成年毛竹最明显的就是颜色了，就像这种是第1年生的颜色就比较淡，时间越久这颜色就越比较沉…”

叶小龙一边走一边说了起来。

他这竹园里的毛竹还是比较多的。

大大小小的都有。

“大家看这棵毛竹，颜色就比较比较深了，看看面的竹枝…”

叶小龙很快就选中了一棵，拿起大砍刀就开始砍了。

“主播的力气好大！”

“几刀就把竹子给砍了，总不能说是昨天被过山峰给刺激到了吧。”

竹子砍下来之后，削去尾部的竹子放在了一边。

“大家别以为这些竹枝都没什么用了，可实际这些也是好东西，不知道大家记不记得非物质文化里面还有扫把一说的。”

叶小龙选了一些新鲜的竹枝放在一起，准备到时候带回去制作一把扫把。

这东西扫地还是很方便的。