站在一旁的是鲁菜案板，名叫魏建国。身高一米七，长得白白胖胖的。这个时候，他走过来笑着说道：“林厨，这点小事还能麻烦您亲自动手，还是让我来吧。”

知道他是想讨好自己，林瑞客气的说道：“魏师傅，你忙你的吧，我闲着没事干，正好练练手。”说完，林瑞拿起切菜到，挑选一个土豆，在案板上切了起来。

马屁没拍成，魏建国并没有离去，而是站在一旁等待机会，想再拍一次。

很快，他的机会就来了。

不过让他震惊的是，这位新来的副厨师长刀功，也太牛逼了吧。

切完一个土豆，林瑞将切好的土豆丝放进一旁的保鲜盒里。细看之下，他切的土豆丝，粗细均匀，看起来晶莹透亮，这刀功，简直神了。

“林厨，就你这刀功，哪怕在五星级酒店，也能上主案板。小弟佩服的五体投地，五体投地啊。”

好听话，谁不喜欢听呢。林瑞是陈军带他出来的徒弟。他们师徒两个都有一个共同的特点，那就是喜欢听别人拍自己的马屁。

这马屁拍的，林瑞是相当的舒坦。

嗯，小伙子有眼力，这都被你发现了。

孺子可教啊。

一连切了七个土豆，林瑞面前的保鲜盒，里面的土豆丝很快就被装满了。

算算时间，刚好过去了三分钟。也就是说，林瑞的时速已经达到一分钟/二个土豆了。平均下来，三十秒切一个土豆丝。

你说他快不快？

这边魏建国时不时发出一声惊呼，还伴随强烈的掌声。这里的动静，很快引来了很多同事的围观。

快！

狠！

准！

众人观摩了半天，对林瑞给出三个字的评论。

“噫，出什么事了？”

张曙光从厕所回来，刚进厨房，被眼前的一幕，惊的小心肝扑通扑通乱跳。

“让开，让开。”从人群中挤进去，张曙光伸头看去。

切完最后一个土豆，林瑞甩了甩手臂。刚才装逼过猛，导致他的右手都快麻木了。

“我说老张，你都回来了，还不赶紧把林厨换下来。你还准备等大家请你呀。”

说话的是魏建国，平时他和张曙光的关系比较好。要不然，他也不会出声提醒了。

林瑞回头，笑了笑：“张哥，先不急，等我把手里的山药切完再说，很快的。”

“嗯！”张曙光点头，然后站在一旁观看起来。

切山药，一般都是切成菱形片。特别是三星级以上的酒店，他们对这种食材辅料管制的相当严格。只要稍微有点不合格，对不起，要么，你重新配一份。要么，你就等着老大的怒火吧。

刚开始的时候，林瑞为了装逼而追求极限速度，他下刀的时候，偏了那么一点点。不过在大家看来，这是大师级别的刀功啊。

试想一下，山药有多滑？而且表面还有粘液。先不说你切的标不标准，就是改刀这一块，不是高级厨师以上的级别，根本拿捏不准啊。

几分钟后，林瑞把所有的山药都切完了。刚放下菜刀，身后立刻响起一阵热烈的掌声。

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