李二坐定后,一名御厨牵着一头活羊,走到殿前阶下,向殿行礼毕,翻手擎出一柄明晃晃的尖刀,熟练地插入活羊颈子,杀羊放血,剥皮斫肉。
这时候众人随着李二一同走到殿外,来到刚杀好的肥羊前,瞅中哪块羊肉好,御厨便用刀子将其割下来。
一旁服侍的下人奉颜色不同的彩锦,把选好的羊肉包扎好,送去蒸熟。
接下来是一道禽类名菜,叫“浑羊殁忽”,这道菜,也得在有钱人家的大宴会才能见得到。
几个侍者共扛一张大木盘殿,盘子里放着的是一头完整的冒着热气和焦香的烤全羊。
御厨拿出刀来,把被缝合起来的羊肚子剖开,里面藏着一只烧鹅,不仅如此,鹅肚子里还有东西,是用调味品拌匀的肉和糯米饭。
把收拾干净塞填饱满的整鹅塞进羊肚子,一起在火炙熟以后,最后却只把烧鹅取出来,切开分着吃,烤羊作为容器就扔掉了。
不一会儿,侍者端来一碟碟又白又细的东西。
秦风定睛一看,碟子里的食物,大多呈丝状,也有小片状,片状的都是半透明白色,极轻薄极细嫩,碟边还堆着嫩绿色的葱碎,另有芥末、豆豉、蒜泥、橙丝等调料。
这种食物,秦风穿越前在日、本风味餐厅吃过,是标价贵得要死的生鱼片。
李二瞅了程咬金一眼,一脸嫌弃的说道:“好了,快吃吧,要不然老程的舌头都要咬断了。”
李二不说话,自然没人敢吃,得到李二首肯,程咬金二话不说从牛头褒的瓮中夹出一大块牛肉。
拳头大的肉全部塞进嘴里,腮帮子鼓鼓的,油不断地从嘴角流下。
其他人倒是温柔有礼貌的夹着喜欢的菜吃。
秦风等其他人把每样菜都尝了一遍,确认无毒之后,才拿筷子夹起白丝生鱼片,就着葱芥送进嘴里。
又滑又凉,鲜腻中带着甜味,可惜味道和调味品都离后世有段距离。
夹起一块牛肉,味道只能算是尚可,而且有点淡。
李二一直观察着秦风,想要从他的脸看到震撼,可惜事与愿违,秦风脸竟然挂着勉强之色。
李二问道:“秦风,可是这菜品不和口味?”
其余人也纷纷停下筷子看向秦风,这种级别的御膳,可以说是人间美味了,竟然还有人觉得不满?
“回陛下,臣向来口重,这味道确实有些淡了。”
秦风总不能说因为御膳不好吃吧,便找了个理由。
李二使了个眼色,便有人将檀香木盒子呈来,里面装着灰色的细盐。
秦风弱弱的问了一句:“这盐,能吃吗?”