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第二章 天天爱上学

CIA待的四年我是咬着牙坚持下来的,因为学校没有给全额奖学金,我必须要边做兼职边上学,所以特别搞笑的是很长一段时间之内,白天我在学校里学食物营养成分、识别各种西式食材、学习最先进的分子料理,傍晚我又脚后跟撵屁股跑去附近的华人餐馆颠勺、切土豆丝、手切各种配菜......个中辛酸我不想再提,好在是在做自己喜欢的事情,所以累也不觉得累。

而我妈这四年几乎就没跟我谈论过学校和将来的发展,我知道这是她老人家心中永远的痛,聪明如我自然也是心照不宣的回避这个话题,但是私下里我做了好多准备,我特希望毕业后能进入一家米其林餐厅,扬眉吐气的在我妈那里扳回一城。

我读的这个学校,最著名的就是每年毕业季的一场厨艺比赛,很多挂星餐厅都会派人来这个比赛观摩,挑选自己喜欢的毕业生直接选入后厨。可以说这是我们实现梦想最重要的一条通道,很多错失这条捷径的师兄师姐郁郁不得志,就只能在一些普通餐厅或者疗养中心之类的地方默默无闻的工作。

我为我毕业的这场比赛做了十足的准备,因为今年优胜者的奖励实在是太诱人了——新晋开张的一家超五星级赌场要为其高级餐厅配备一个储备后厨总管,今年的优胜者直接入职、附带年薪400k。我的妈呀,这待遇别说是我们这些刚毕业的学生,就是那些在行业摸爬滚打几年的师兄师姐都眼红。至于为啥能对一个初出茅庐的新人如此委以重任,赌场老板说了,他们有一流的食材供应商,也有一流的后厨团队,现在缺的就是一个一流的有创新意识的“新鲜血液”!

重赏之下必有勇夫,我一路披荆斩棘的好不容易闯入总决赛,而和我对峙的另一位勇夫是个白人小伙J。

这个J从入学开始就是我强有力的对手,他家是在纽约开餐厅的,特有钱还特努力,你说多气人,若是没有他我这四年学习时间还能松口气,可是有了他我平时是屁都不敢多放一个的生怕被赶超。一开始我俩在专业成绩上你追我赶的时候,我的室友妹子还开玩笑问我俩有没有可能搞个线下“强强联姻”,后来看每次出分段成绩和比赛时我俩就差呲牙咧嘴的撕咬起来,再也没敢调侃这个话题。

其实对于J的专业我还是服气的,他精于法餐,烹饪时候特别严谨,尤其对于烹饪时间、火候掌握的跟体内植入一个计时器一样。而我的优势在于可以把多国家的料理融汇变通混搭在一起,另外身为一个中国人的天生优势,我在调味上绝对更受一筹。如此分析起来,其实我应该是更符合赌场餐厅的选人标准的。所以上周五我本是自信满满的去参加这场比赛的。

赌场为了表示对比赛的支持也为了拉拢人气,特意把决赛的场地从学校改到了赌场餐厅,我们所有参赛选手和评委全部用私人飞机接送,还联系了电视台来直播,连我妈都破天荒陪着我一起来比赛。哦,忘了交代,大学期间我交了个白人小男友E,萌乖萌乖、摆在身边看着都舒服那种。偏偏我妈不喜欢他,见过几面之后就一直催着我分手。我感觉从选大学开始,我妈就惯性各种看不上我,也可能是我叛逆期拖后了,总之她的意见我越来越不当回事。我妈后来看我俩分手无望,索性开启回避政策,我带男朋友出现的场合她是坚决不参与的。

所以这次我妈能来我特别高兴,没想到另一头我男朋友E却因为奶奶突然离世不能陪我,虽说有丝遗憾但是能避免他跟我妈尴尬也算是给忙于比赛的我省了心。

所以说,其实到比赛之前我都是一路顺利的。

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