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第三十六章 马帮菜 4

沐家的主食是玉米粑粑,沐西觉得那就是玉米饼。他们土地出产玉米,小麦和水稻黄豆,日常也就吃这个,不够的花钱买。

男人们在家饭菜算是丰盛,一顿饭下来沐西觉得嘴巴都是酸辣味,不是不好吃,是不习惯。

饭后睡也不歇着,男人们用竹条编筐,沐兰织布,沐西要跟着做针线,原主有记忆,上次去祖爷爷时代多少练过,拿起针倒是能缝上。

灶膛的火依旧闪烁着,沐孝和在上面架上一个陶罐考热,用火钳加了一小块盐巴在火上烤。沐阳过去将一块茶放进罐子开始转动罐子。茶叶在里面被烘烤散发出阵阵茶香,那香味到了一定程度,沐孝和将热水倒进去,水立刻沸腾起来。冒着大量的气泡,发出咕咕的响声,溅出来的水落在火上滋啦滋啦的冒着白气。烧红的盐巴被沐阳放进去,又是一阵爆响。等一切停歇,沐孝和才吹去浮沫倒入两个碗中。

那是他和儿子每天必须喝的茶,沐西很想尝尝,不过看着那么一块盐怎么想也不会好喝,肯定咸!茶叶再带着苦涩,又苦又咸什么味道?沐西不由自主咧咧嘴,好不习惯这里的生活!

晚上趁沐兰睡觉赶紧去空间种豆子,据说磨一回豆腐那都是像过节,可怜,可怜!来了肯定是要学一些手艺的,他们村子是纯汉民的村子。村子不大,属于红河县管辖的一个村子。

沐西试探问了一下年号,听着还在光绪十七年,也就是1891年.怎么又来了清朝?只不过时间错后了,清朝灭亡还有二十年。尽管外面战火不断,他们边陲算是太平。

村子的日子平淡却有意思,每天和沐兰背着竹筐打猪草,采菜,喂猪,去田间地头,做针线。嘴巴里全是酸辣味,倒是那些清炒的青菜,花菜她很喜欢。例如酸角花,攀枝花,玉荷花,苦刺花,芭蕉花,棕榈花。

炒菜只有两种方法,清炒,或加豆豉和腌酸菜。炒蚂蚱,烤竹虫,炒田螺,炖上一盆泥鳅,

然后招呼老夫妻和大娘母子过来一起围坐桌子旁说一说农事,聊一聊邻里趣闻、想一想今年的马帮会给他们带来多少收入??

去赶圩十几里的路要爬几座山,沐西出去一次再也不想出去。出山的路就是一条羊肠小路,脚下坑坑洼洼,青石板上留下马蹄踏出来的脚窝。一不注意就可能崴脚,加上时不时来一场雨,弄得人鸡飞狗跳。

生活轻松怯意,平淡温馨,这天嫁去红河镇的大娘家的沐香回来了,外嫁的姑娘回娘家,大娘家传来腊肉饭的香味和鱼的味道。

沐香给沐孝和带来一坛酒和一筒茶,沐香嫁去的婆家也是跑马帮的,婆家已经有了三匹马,算是小有资产的人家,村里说起来沐香嫁的人家不错。

“二爹,二娘,是这样,我们东家那边需要个人手,每月三块钱,管吃穿,活计不累,过去还能学学做饭和女红,那边有老人带,当家夫人也是汉人,与咱们生活习惯没什么不同,而且很和善。我是觉得大妹和二妹都可以试试,夫人知道咱们这边都是汉民便让我问问谁家姑娘愿意去。”沐香说明来意。

玉应叫看男人:“他爹,你做主吧”

“杨家的确仁义厚道,而且买卖越来越大,他们已经在越南和思茅都有了自己的商铺,既然过去可以学学手艺就去吧,她俩谁去合适?”沐孝和道。

“沐兰这俩年就要嫁人了,倒是沐西年龄还小。”玉应叫踟躇。

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