三日的时光很快就过去了，转眼就到了决赛的时候。

最终留下的五六人成一字排开，开始做今日要呈上的菜式。

陆小米将精选出来的五花肉洗干净后刮掉皮面上的污垢，放入清水锅中煮至八成熟后捞出。再将姜切片，大葱切成段。五花肉冷却后切成3厘米见方的块状，从每块肉的一边用刀横片，片到角时转刀再片，一直片到中心为止，然后再按原来的样子卷回来，把肉皮朝下整齐的码入碗中在碗中加入黄酒、酱油、白糖、葱段、姜片、八角、花椒以及高汤，放入锅中蒸熟烂后取出，将葱姜八角去掉，汤汁倒回锅内，肉扣入盘中，汤汁用大火烧开，放入适量水淀粉勾芡，最后浇在肉上。再用事先煮好的小油菜在盘边围成一圈，大有一番绿叶配红花的感觉。

陆小米做完后长舒一口气，抬起头时发现众人都在看着她，原是这万福肉的香味早就溢了出去，再加上她年纪实在是小，能做出如此的菜式，有如此的手艺，引得众人都赞叹不已。

既为评选人走到她的灶台前，一位老者赞叹道：“此菜看上去如同一朵鲜花，瞧起来色艳，闻起来肉香，简直不敢相信它竟是出自一个十二三岁的小姑娘之手。”

陆小米见机抓住机会介绍道。

陆小米：“这道菜名为万福肉，富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等，它有滋阴润燥、营养补虚的功效，可用于治疗热病伤津、消渴瘦弱、燥咳、便秘、风湿痛等。”

她只急着推销自己的菜，却忘了现在是古时候，还没有那么多的说法。

果不其然，五个评选人面面相觑，疑惑道。

“何为维生素？”

“蛋白质又是什么？”

“什么是无机盐？”

陆小米：“呃……就是……就是对人身体很好的东西。”

“哦……这样啊！”

几人似懂非懂的点点头。

其中一位三十多岁的男子道：“暂且先不说别的，单是这针对消渴瘦弱、燥咳两点，就很适合东家。”

其他几人都赞同的点点头。

陆小米知道他们所说的冬假就是白展飞，白展飞面带病色，清瘦的有些不正常，陆小米在想做这道菜的时候也是因为白展飞才定下来的。白展飞作为此次厨艺大赛的东家，有着决定权，选择的菜式自然也要先依着他来定。

所有参赛者的菜式都差不多做好了，此次评选人们并没有提前品尝，而是将所有的菜式都呈到了后头。约莫过了一刻钟的时辰，菜式又呈了回来，看样子是已经被人品尝过了的。五个评选人这有才一一品尝。

半个时辰后。

为首的那个老者上台来宣布结果。

“此次厨艺大赛的冠首就是是五福肉的厨子！”

听到结果的陆小米正想欢呼雀跃，却被台下一个声音打断。

“好，你个死丫头！终于让我找到你了！”

完犊子了！这个声音不是别人，正式陆小米那个便宜后娘——张氏！