顾景和白父负责把刺儿壳剥掉,再由白子祥来清洗干净,白子瑞拿小刀把栗子身上划出小口子,小腊梅和小包子再旁边冲洗一下,然后丢进清水里泡上一会。
昨个背回来的细砂粟梅已经打理好了,眼下正加了饴糖、茶油在铁锅里翻炒着。
小包子干了一会活就跑过来寻她,好奇的问道,“娘亲为啥要把沙子放锅里炒?还放糖,难道沙子也能吃吗?”
粟梅手上拿锅铲翻炒着,边耐心给他解释,“沙子当然不能吃啦,放在里边是为了待会炒板栗的时候受热均匀不粘锅,这里面的茶油和饴糖啊,还能给它们增加光泽和香气。”
“包子明白啦!沙子炒的热腾腾的,把板栗包在里面也会热腾腾的,不然就会烧焦。”小包子点点头,乖巧的坐在锅灶前,“我来给娘亲烧火吧。”
粟梅忍不住去揉他两把,她儿子真是又聪明又乖巧!
沥干水的板栗放进铁锅里翻炒了一会便开始渐渐涨开,粟梅慢慢加入一勺白糖并且不停的翻炒着,瞬间焦香四溢。
板栗炒熟之后那些砂粒子也不再粘着了,粟梅对着小包子道,“儿子,熄火!”
锅盖盖上,拍拍手道,“闷一会就能吃啦!”
小包子用力吸了吸鼻子,雀跃道,“好香哦,娘亲,还过多久可以吃呀?”
顾景也是闻香而来,双手举到她面前,笑道,“我这手刺的不行,娘子看可能给些什么好处?”
“有炒板栗吃呀,这板栗很是滋补的,脂肪低,还可健胃补肾、延年益寿。”粟梅瞧着他骨节分明的一双手的确多了些红印子,便安慰了几句,“相公辛苦,待会第一个给你尝尝。”
“娘亲!包子也有帮忙烧火的。”
粟梅笑着走过去抱他,“好好,都有的,娘亲炒了许多呢。”
顾景脸一黑,都有板栗,为何他没有抱抱?轻咳了两声,凑到粟梅耳边轻声道,“娘子...我的伤已经大好了。”
今晚能不能......
粟梅点点头,“那就好,改日再请大夫看看,莫留下病根儿。”
他正要说些什么,白子瑞和小腊梅便呼啦啦跑进来,叫着要吃东西。粟梅将盖子打开,甜香味扑面而来,“好,可以吃啦!”
刚炒出来的板栗香甜软糯,几人吃的都有些噎得慌,白母正好端了茶水过来,“都是一群馋猫儿,快喝些水送送。”
她怀着身孕,不宜吃这些东西,因此也只能在一旁看看了。