既然要进入江省富豪榜，此人迟早都要较量的，现在只不过提前了。

既然你想扼杀放开那丸子，那我就回报给你看，放开那丸子的快速成长。

夜亮内心无比清楚，餐饮行业，要想扩张，首先必须要实现的第一步，就是标准化!

所以放开那丸子的扩张，也就是要开分店，首先就必须先实现黯然销魂丸的标准化。

而且，在夜亮这个，经过科学洗礼的现代人眼里，没有什么技能和技术，是不能经过改造，实现标准化的！

君不见那些无比复杂的工业，都能够实现流水线标准化作业，更何况他这里，只是一个简单的手工牛肉丸！

虽然在有了那个和江家的三年之约后，夜亮心里早已经有了计划，但是他原本并不想这么仓促的，但如此被陈万山一威胁，却当下激起了夜亮的好胜心，当下让他决定。

放开那丸子扩张计划，应该加速了。

夜亮做出决定了，给放开那丸子定下的终极目标，就是和享誉全球得麦当劳、肯德基，一较高下。

在夜亮看来，麦当劳、肯德基，之所以能够在全世界做的风生水起，除了它们产品的本身，成功的关键更在于它们标准化！

要想真正的规模化，必先标准化，这是任何行业都跳不过去的，餐饮也一样。

夜亮认为，国内餐饮业，之所以没能出现能与两者比肩的品牌，主要在于中餐比较复杂，标准化难度自然比较高。

不过，做工简单的牛肉丸就不一样了，它用到的食材足够少，制作步骤足够简单，完全具备标准化的潜质！

而此标准化的主要难点，就是小厨子的魔法制作法的普通化。

当然，夜亮并不奢望，通过这种普通制作法做出的牛肉丸，能够和小厨子利用魔法制作法做出的黯然销魂丸丝毫不差。

但是，以现在黯然销魂丸的美味程度，只要自己弄出的普通制作法，

能够达到魔法制作法的七成以上，放开那个丸子的扩张，绝对会注定势不可挡！

决定了就干！

紧接两天，夜亮开始和小厨子一起，进行了大量的试验，同样也开始不断的记录着数据。

渐渐的，夜亮他们摸索的普通制作法，逐渐成型起来。

在第三天，一份黯然销魂丸的普通制作法，终于问世了，可喜的是，按照这份制作法，夜亮仅仅练习了两天，制作呢黯然销魂丸，已经有了小厨子制作的，八成的火候！

很快，在夜亮和文员的又一阵忙活下，一份文件版的黯然销魂丸制作法，出现在了夜亮的办公桌上。

夜亮给它取名为《黯然销魂丸标准化手册》

这份标准化手册，它包括了食材的选择和配比标准化，以及制作方法步骤标准化。

对于这些东西，事无巨细，标准化手册中，全都有了极为精确的数字控制。

有了这个标准化手册，也就为后面的，夜亮招聘厨师，进行标准化扩张，打下了坚实的基础！

……

有了技术基础，接下来的就是资金了，夜亮的银行账户中，上次购买完僵尸，还剩下了三百多万。

但是，在夜亮计划中，他要在江省二十个市级城市，扩张100家分店。

每个店子，标准化的选址，装修，请人，没有个20万，肯定是开不起来的。

所以，100家分店，至少需要2000万资金，夜亮的那点资金，完全不够！

所以，下一步就是融资。

对于放开那丸子这必赚钱的项目融资，夜亮首先想到的是自己员工，以及一些从事类似相关行业的好友。

毕竟肥水不流外人田，这是每个正常人都有的心理。