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第四十六章 锅子

宫中,煮锅子正在如火如荼的进行中。

“不知姑婆喜欢什么样的汤?”

“暖暖这里熬了羊肉汤、牛肉汤、鸡肉汤,还有排骨汤。”南清暖一边指着灶上的几个炉子,一边对太后介绍。

“这,这还有这么多讲究呢。”

她已经许多年没有进过膳房了,现在看着倒是觉得新鲜。

“那可不,奴婢听着外面的人说,酒楼里种类可齐全了。”

“不知道小郡主的酒楼里是不是也卖这些?”杨嬷嬷见太后难得的来了兴趣,多问了一句。

“酒楼刚开不久,还没有这方面的打算。”这不是假话,煮锅子不是一件容易的事,要将桌子那些全部进行改造。

“哎,暖暖这是什么?哀家怎么没见过。”

“姑婆,这是鸡胗!”

“鸡胗?”

杨嬷嬷立即俯身上去给老太后解释。

等老太后听完脸色就不是那么欢腾了。

一个好好的小姑娘,怎么想到吃这些?

“姑婆莫要误会了,暖暖就是听说姑婆喜欢吃爽脆的东西,暖暖才特地弄出来的。”

“到时候若是姑婆不相信,也可以,先让杨嬷嬷尝一尝。”毕竟杨嬷嬷是最了解她口味的一个人了。

太后的神色缓了缓,“那行吧,哀家再看看。”

“这又是什么?”

“这是鱼片!”

“鱼既然也能切这么薄?”她往日宫中吃的鱼,不是蒸的便是煮的,炸的,倒是没有见过这么薄的。

“那这是要怎么吃?哀家怎么看着软软的一片儿,没有刺似的。”

“姑婆好眼力,这鱼就是没有刺。”

“有刺的也被挑了。”

“辛苦你了。”

“不辛苦,只要姑婆吃的开心,暖暖辛苦一点也无所谓的。”

“那这些呢?”像一个个小珠子似的,也看不清楚里面到底混了什么。

“姑婆指的呀,是牛肉丸子。这边是鱼肉丸子,还有鸡肉丸子,猪肉丸子。”

“这牛肉是怎么做成丸子的?”

“将精选的牛肉剁碎,再把各种佐料混合在里面剁细。”

“等剁好了,再打入鸡蛋,加面粉,做成丸子状就可以了。”太后养尊处优,许久没有进过膳房,只能给她解释一些简单易行的。

“姑婆可要尝尝?这是暖暖做的炸丸子。”

杨嬷嬷闻言立即上前,“小郡主先让奴婢试试吧!”

“好。”南清暖后退一步,把位置让出来。

她曾经贵为公主,自然知道这宫中,不管是什么东西都是不能轻易入腹的。

这还算太后娘娘信任她了,不然恐怕就不只是杨嬷嬷一个人是试吃了。

太后身边的试吃丫鬟,可足足有五六个呢!

“太后娘娘,这丸子着实不错,外酥里嫩,太后娘娘身边这么多年还从来没吃过这新鲜玩意儿呢!”

“今个算是跟着太后啊,又沾了一回光。”

“真有这么好吃?那哀家下试试。”说完太后娘娘竟要自己去拿筷子。

“太后娘娘,这可不成,这才多大点儿时间。”

杨嬷嬷立马上前阻止,这试吃至少要等一刻钟才行。

太后显然也清楚这个规矩,不过是刚刚一时高兴没在意罢了。

“那成,哀家就再等等,看看这小厨房还有什么好吃的。”

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