宫中,煮锅子正在如火如荼的进行中。
“不知姑婆喜欢什么样的汤?”
“暖暖这里熬了羊肉汤、牛肉汤、鸡肉汤,还有排骨汤。”南清暖一边指着灶上的几个炉子,一边对太后介绍。
“这,这还有这么多讲究呢。”
她已经许多年没有进过膳房了,现在看着倒是觉得新鲜。
“那可不,奴婢听着外面的人说,酒楼里种类可齐全了。”
“不知道小郡主的酒楼里是不是也卖这些?”杨嬷嬷见太后难得的来了兴趣,多问了一句。
“酒楼刚开不久,还没有这方面的打算。”这不是假话,煮锅子不是一件容易的事,要将桌子那些全部进行改造。
“哎,暖暖这是什么?哀家怎么没见过。”
“姑婆,这是鸡胗!”
“鸡胗?”
杨嬷嬷立即俯身上去给老太后解释。
等老太后听完脸色就不是那么欢腾了。
一个好好的小姑娘,怎么想到吃这些?
“姑婆莫要误会了,暖暖就是听说姑婆喜欢吃爽脆的东西,暖暖才特地弄出来的。”
“到时候若是姑婆不相信,也可以,先让杨嬷嬷尝一尝。”毕竟杨嬷嬷是最了解她口味的一个人了。
太后的神色缓了缓,“那行吧,哀家再看看。”
“这又是什么?”
“这是鱼片!”
“鱼既然也能切这么薄?”她往日宫中吃的鱼,不是蒸的便是煮的,炸的,倒是没有见过这么薄的。
“那这是要怎么吃?哀家怎么看着软软的一片儿,没有刺似的。”
“姑婆好眼力,这鱼就是没有刺。”
“有刺的也被挑了。”
“辛苦你了。”
“不辛苦,只要姑婆吃的开心,暖暖辛苦一点也无所谓的。”
“那这些呢?”像一个个小珠子似的,也看不清楚里面到底混了什么。
“姑婆指的呀,是牛肉丸子。这边是鱼肉丸子,还有鸡肉丸子,猪肉丸子。”
“这牛肉是怎么做成丸子的?”
“将精选的牛肉剁碎,再把各种佐料混合在里面剁细。”
“等剁好了,再打入鸡蛋,加面粉,做成丸子状就可以了。”太后养尊处优,许久没有进过膳房,只能给她解释一些简单易行的。
“姑婆可要尝尝?这是暖暖做的炸丸子。”
杨嬷嬷闻言立即上前,“小郡主先让奴婢试试吧!”
“好。”南清暖后退一步,把位置让出来。
她曾经贵为公主,自然知道这宫中,不管是什么东西都是不能轻易入腹的。
这还算太后娘娘信任她了,不然恐怕就不只是杨嬷嬷一个人是试吃了。
太后身边的试吃丫鬟,可足足有五六个呢!
“太后娘娘,这丸子着实不错,外酥里嫩,太后娘娘身边这么多年还从来没吃过这新鲜玩意儿呢!”
“今个算是跟着太后啊,又沾了一回光。”
“真有这么好吃?那哀家下试试。”说完太后娘娘竟要自己去拿筷子。
“太后娘娘,这可不成,这才多大点儿时间。”
杨嬷嬷立马上前阻止,这试吃至少要等一刻钟才行。
太后显然也清楚这个规矩,不过是刚刚一时高兴没在意罢了。
“那成,哀家就再等等,看看这小厨房还有什么好吃的。”