之前外边的那位侍卫与方远一同开了门,小二端着托盘将酒放在桌上,又将一盘糕点与花生摆上:“现下虽然还只是七月中,但桂花开的早,这是桂花糕与上好的红皮花生子炒至的,最是下酒。”
叶子川本来还有兴致勃勃,但见到那花生米上边还泛着油光,那个桂花糕更是让他觉得干巴巴的,顿时没了胃口:“行了行了,东西留下,你可以出去了。”
“是,小的这就走。”
小二对叶子川这样习以为常,接过方远给的打赏便乐呵呵的走了。
孟薇见此忙上前帮着倒酒,酒一倒出,泛着淡淡的粉色,沁出淡淡桃花之气。
虽然现代那么多种类的酒,但孟薇不是好酒之人,故而对那些五谷酿造的酒也没太多了解,反倒是比较喜欢果酒,却没想到这个桃花酒听起来好听,闻起来竟然也这般吸引人,让孟薇不由咽了咽唾沫,也不知道这个桃花酿喝起来怎样?
但是想起之前掌柜的那么宝贝的样子,想来这个桃花酿怕是不容易制作,这在现代也算得上是限量版了,就是四皇子和叶子川也不过两壶,她还是别想了。
孟薇略有些遗憾的狠狠嗅了嗅空气中那淡淡的桃花之气,以前从没觉得桃花这么好闻。
可能是孟薇都没有意识到自己直勾勾的盯着叶子川杯中之酒,面上一会儿带着垂涎,一会儿又有些可惜的狠狠吸着鼻子,这番举动倒是让南宫云恒注意到了,不由朝叶子川扬了扬眉:“这么一小壶桃花酿,你以前不是说至少要四五壶才过瘾吗?怎么今儿个只上了两壶?”
“我早上吃的有些撑了,喝不下那么多酒,”叶子川喝完杯中之酒,见孟薇依旧站在原地没有来添酒,这才看到孟薇这副样子,顿时皱了皱眉一把拿过孟薇手中酒壶,“快擦擦口水,都快滴到桌上了,不知道的人还以为你没喝过这桃花酿呢。”
孟薇才一抬手,反应过来昨天叶子川也是这么糊弄她,顿时忙放下手,实话实说:“奴婢本来就没有喝过这桃花酿。”
看着叶子川一仰头又喝了一杯,想到酒越来越少,孟薇心痛之余转了转眼眸,试探着道:“小侯爷,奴婢可是您钦点的试菜丫鬟,这酒说来也是并非府中所出,若是有人想要动手脚怕是更加容易,不若让奴婢唔!”
“你这点小心思还想糊弄爷?”见孟薇双手抱着脑袋一脸委屈之意,叶子川心里一软,收回敲她脑袋的折扇,又给自己倒了杯酒,“这桃花酒闻着香,看着美,可实际上后劲不小,你小小年纪,要是喝了,一准要醉的不省人事,爷可不会背你回去。”
孟薇撇撇嘴,看着叶子川对那酒宝贝的样子,孟薇表示不信,这桃花酿听名字就该是用桃花所做的酒,想来应该如同果酒一般以桃花为主料,酒精度数不可能太高。
有句话说得好,越是宝贝的东西就越让人好奇,看着他们二人把酒言欢,孟薇馋了。
“子川,你别只喝酒,就算你用了早膳,现在快到午时,你也可以多少吃一点,尝尝这里的大闸蟹,很是鲜美,还有这个”
“鲜美不假,但是这螃蟹吃来吃去就这一种吃法,这天热,等到冷了再吃又太过腥味,至于其它的,更是没了兴致,爷还是喝酒的好。”
“要不你尝尝这花生米,垫垫肚子也好过什么都不吃。”
“还是免了,这炒至的花生米之前吃着还觉着好,现在翻来覆去就这一样,本来还以为这回来会有新菜式,早知道就不来了。”
孟薇在旁听着叶子川抱怨,瞥见那盐酥花生,不由心中一动:“小侯爷,您若是想要下酒菜,不若奴婢做一道新菜式给您尝尝?”
“你?”叶子川有些意外,“你那凉皮还有那黄瓜可不太适合做下酒菜,你先说说准备做什么?”
“奴婢也做花生米,但是却是比这还要好吃。”
二人对视一眼,不说南宫云恒,就是叶子川也觉得不大可能:“你可知晓这香云楼的厨子手艺不凡,一些菜色就是比起宫中御厨,也不见得会逊色?”
宫中御厨什么手艺她没尝过,这家店的手艺她也没有尝过,但是林婶的手艺她可尝过。
还有这桌面上的菜色,看上去倒是更为可口,摆盘精致,但是听着叶子川刚才所说,就算这里的厨子的厨艺好,但是每样菜的种类却没有太多的花样,可见这香云楼厨子对食材的钻研并不多。
不过仔细想想孟薇倒是有些明白,这香云楼客似云来,在这达官贵人无数的京城之中,香云楼既然贵为京城最好的酒楼,恐怕不少人来此一则是为了面子,二则是因为那个厨子的手艺慕名而来。
京城本就是首都,周围高楼林立,自然不少店家想要将香云楼取而代之,为了名声,老板自然不敢糊弄那些慕名而来之人,再者若是那个厨子不肯将手艺传授下边人,那么这楼上不少的菜色就要厨子忙着,这般下来,可不就没有时间研究新的菜式,提升品质了?
看着二人怀疑的目光,孟薇觉得好似受到了侮辱。
她是谁?
她可是靠着做美食而白手起家,甚至开了几家五星级饭店的老板娘,她怎么可以被这么一个不知道几千年亦或者是几百年前的老古董给打败?
孟薇深吸一口气,这一瞬如前世那个决策果断的老板娘般笑得无比自信:“小侯爷还有这位爷,你们就看着吧,奴婢定然不会给侯府丢脸。”
叶子川扬了扬眉,觉得孟薇这话有些夸口,但是见着孟薇不过小小年纪,怕是还没尝过吃瘪的滋味,同时心里也隐隐有些期待。
“小远子,你去把掌柜的叫上来。”
没一会儿,那个圆圆胖胖的掌柜的跟在方远侍卫身后进来,豆大的汗珠从额头如流水般的滴落下来。
掌柜的抬起袖子擦了擦汗,笑得憨态可掬:“小侯爷,您找小的有何吩咐?”
叶子川半斜半靠在凳子上,指了指孟薇:“我的小丫鬟说你这儿的下酒菜太难吃,她要教教你们什么叫做下酒菜。”
WHAT?
本来笑容淡淡的孟薇在听到这句话是猛地笑容一僵,急忙转过脑袋看向叶子川。
谁知叶子川不但故作没看到,反倒笑得更加欠扁:“你现在带她去后厨,她要什么东西只管满足她,待会她做好了,把那个厨子也带来,一起品尝一番到底谁的手艺好。”
掌柜的虽然重视叶子川,但是叶子川可是京中出了名的纨绔之人,故而见孟薇不过是个小女孩,也没怎么放在心里,只当她是见识少,夸下海口罢了。
孟薇见掌柜的收敛笑容,心中暗自把叶子川骂了个狗血淋头,这开口就给她拉仇恨的小侯爷,真是让她忍不住给跪了。
孟薇心中满是阴霾,只希望待会这掌柜的真的会碍于那位小侯爷的威严,不给她使绊子就行了。