林微滔滔不绝的说着,丝毫没有注意到站在灶台边,原本听她要做吃食而不自觉将手攥了攥没来由有些紧张的顾小莲,在听完她需要用卤汁做菜后,慢慢将手松了松。
“白面啊,有,娘去给你拿。”
王氏神情如常,很快的从灶房角落的大面缸里舀出一碗白面,递到林微面前。
“这些够不?闺女,光用白面做?不能做成二合面三合面的吗?”
林微摇摇头:“想先用白面试试,如果好吃的话再钻研一下能不能用其他的面替换,娘,我是这么想的……”
林微凑到王氏跟前,慢慢将自己学到的食谱演化成自己的想法,讲给王氏听。
原本不太在意的王氏随着林微的细说,神情慢慢严肃起来,在林微说到最后的时候眼神一亮,竟也有了几分跃跃欲试。
“娘?你觉得我这想法可行不?咱们试试吧?”
王氏跟着点了点头,脸上也满是欣喜的表情:“娘觉得可行,咱们试试吧!”
这种吃食她从未见过,若是成了,不知道有没有希望拿去镇子里去卖上一卖,成的话倒是能很好的解决她们家如今的困境。
她最近也有想过要不要做点吃食去镇子上摆个小摊位,但又想着如今快到年关,若是去摆摊怕是也摆不了几天了,而且她也一直没有想好若是摆摊的话要做什么食物。
加上这冬日的天气阴晴不定,改日若是真下上一场大雪封了山路,可就麻烦了。
因此王氏原本也就只想了一想便放弃了,可今日又听林微提起做吃食,且这吃食十足的勾起了她的兴趣,也让她之前那熄灭的心思又燃了起来。
但她也不是冲动的人,闺女说的这个做法听起来似乎可行,但到底味道如何还需亲身实践方能验证。
王氏心里盘算着,林微却已经激动的动起手来,身后一直站着没动的顾小莲仍然有些狐疑地盯着林微,又去看她娘王氏的脸色,心里不知道在想些什么。
过了好一会儿,她才重新动了起来,走去林微身边道:“姐,我帮你吧!你方才说的那什么饼,我听着也有些好奇呢!”
林微听罢,扭头笑了笑,想伸手摸顾小莲的脑袋,想到自己手上已经占了油星,这才作罢,开口道:“行,小莲你来帮帮姐。”
“好嘞!”
*
有了王氏之前已经熬好的卤汁做打底,这熏肉大饼做起来便省事了许多。
王氏没有参与进来,因为她还要将灌肠做好,因此便也放任着林微和顾小莲在一旁忙碌着,只时不时的看上一眼,看看她们做到了什么进度,有没有遇到为难的点,她便在一旁指点一二。
微弱的光芒萦绕在林微周身,映得她本就容色昳丽的脸庞愈加动人。
顾小莲和王氏看不到林微的变化,却也能感受到她周身气质的变化,仿佛在她拿起汤勺的那一瞬,整个人都变得从容自信起来。
林微先将洗净的猪肉入温碱水中浸泡了一会儿,因王氏给她的这块肉只是做实验,并不太大,所以到最后她只将泡好的猪肉切成了两块整齐的四方块,放入重新熬煮好的卤汁中进一步煮制。