白逄之点了点头，这硝石制冰的手法从唐时就有了，只不过硝石用量比较大，又和火药有瓜葛，耗费还不如用自然存冰来的简单便宜。

白逄之能弄到硝，已经下头的纨绔把城里的药店都给扫光的结果了。白逄之眯着眼睛打开了盖子。孙氏兄弟脸色一下变了，那七色的光芒犹如彩虹一般。就连天的云都仿佛成了七彩的颜色。

这样逼真的幻想，甚至让他们觉得仿佛是真实的一般。

白逄之指了指盘子里的劳力，一个截面露出了里头七色的冻。白逄之开口道：“素虹七色冻。请指教！”

“我艹！”贝子爷没文化一句“卧槽”走天下。这家伙的表情当时就不一样了，这料理以前都没见过啊？

七色的素材冻，漂亮的惊人。边还有两种酱料一黄一绿的勾勒出了两道弧线，把那蔬菜冻环在了中间。

三个评审很是好奇，白逄之很体贴的就用刀子把蔬菜冻给切割开了。孙家兄弟表情一变，孙安转头道：“哥！怎么可能？鸡脚的冻怎么可能这么清澈，成的冻也不该如此有弹性吧？”

孙平更是咬牙道：“怕是和那个什么粉有关系。这是菜色恐怕和肉冻类似，但纯用素菜听也没听过啊？”

就这个时候，三个评审一起发出了一声长叹。

“呼！！”这一声长叹，这长叹声显得舒服非常。

三人互相看了看，贝子开口道：“真的是清爽啊！这味道，真是绝了！感觉这天气一下就没这么闷了。”

边的昙花一现点了点头：“人间至味是清欢啊！果然是人间至味是清欢。”

胖子连连道：“真是好，绿的是梅子酱，黄的是柑橘酱。和这些蔬菜真的太搭了！这是怎么做的？蔬菜怎么能做的这么好吃。”

白逄之转头看向了孙家兄弟，露出了一丝微笑。

孙平表情凝重的道：“得让大人出手了，这家伙比我们厉害太多了！”

“哥？他……”孙安有些不服气。

孙平却道：“你没发现吗？这家伙是在用我们的办法赢我们。第一场不去说他。第二场我们用了新味道，他就堂堂正正的做最经典的烧麦。第三层他反过来用我们第二场的法子，做了前所未有的菜式。这家伙在故意耍我们呢！”

孙安脸色顿时变了。三个评审这时候还在拍白逄之彩虹屁，那一盘蔬菜冻，被贝子和昙花一现两个人瓜分了，就连胖子都分不到。

孙家兄弟可不知道，白逄之其实是想不到什么凉菜能稳赢，干脆开了挂。他看过的美食番可不少，食戟里的蔬菜魔法师四宫小次郎的法式蔬菜冻，算是冷盘完全没问题啊！果然一掏出来，这菜就效果拔群。