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第二十二章 雀巢

天气越来越凉,村里的芽麦也收差不多了,酒曲开始酿制。乡亲们对麦囤收购芽麦虽然很不解,但还是很感激,价钱虽比不上好粮食,一斤芽麦也能买一斤黑面,比吃发芽发霉的麦子强。

麦穗不知道古时酒曲怎么酿制,所以打算先听听宋师傅的意见。

宋师傅大致介绍了一下酿制的过程,原料可以用小麦,也可以用大麦,不过大麦产量低,很少有人种,成本很高。

麦穗没有听宋师傅提豌豆,按理说这时候豌豆也有种植的,为什么不用豌豆呢?

后来麦穗才知道,之所以酿造酒曲,就是因为家里的小麦或大麦受潮发霉、发芽,扔了可惜,才琢磨出酒曲。

豌豆主要用来做糕点,所以用量少,种植的也少,即使发霉了,也没人想着用一星半点的豌豆去酿酒曲。

麦穗让宋师傅用小麦、大麦、豌豆掺在一起试试。

宋师傅沉默一会儿说:“可以先少量试试,能成就大批量酿制。”

麦穗很欣慰宋师傅不死板,可以听进去自己一个小孩子的建议。

宋师傅却想的是,这个小姑娘不简单,他可听药店伙计说了,做主救治他的就是这个小姑娘,而且她还是成郎中的徒弟,这就更不得了了,一个小姑娘能入郎中的眼,本事肯定不小,所以小东家说什么就是什么。

跟宋师傅交代完酒曲的事情,麦穗就去了师父家,这时的她正站在师父面前交作业。

成郎中:“独角莲”

“独角莲,天南星科犁头尖属多年生草本植物,叶柄密生紫色斑点,中部以下具膜质叶鞘;佛焰苞紫色,管部圆筒形或长圆状卵形,肉穗花序几五梗,附属器紫色,雄花无柄,花果期六到九月。”

麦穗没有停顿,接着说:“主要功能是燥湿化痰、祛风止痉、解毒散结。能祛风痰、逐寒湿、镇痉,治头痛、口眼歪斜等症。”

成郎中赞赏的点了点头,不但了解植株的外貌,还记下了药效、功能。

接着考校增加难度,麦穗也随答如流,成郎中就更满意了,这个徒弟是太称心了。

等师父考校完,麦穗神神秘秘拿出一些棕色、透明的胶状物。

成郎中不解的看着这些东西,拿出一个闻了闻,又舔了一下说“有些桃子的香味,舔一下没有味道,胶状形态,应该是桃树上的黏胶吧。”

“师父,你真厉害,竟然能看出是树胶。”

“这是桃树枝干上长出的树脂,我叫它桃胶,晒干后就成了这个样子。不过这些都是修过型的,要不然没这么晶莹剔透,也没这么好看。”

“在桃园的时候,我看见蚂蚁特别喜欢吃这些,猜测应该无毒,估计还好吃,要不然蚂蚁也不会吃。我摘了一些,熬成粥,放入麦芽糖后,简直不要太好喝,吃了后,感觉出恭都顺畅很多。”说完她还不好意思红了脸。

成郎中没有在意她说的这些,医者什么状态都能碰到,不该计较一些小节。

他太庆幸收到这么聪明伶俐的徒弟了,六岁啊,六岁就知道尝试前辈没有发现的药材。虽然还没有研究过,但直觉麦穗的发现是对的。

他让麦穗留下一些给他研究,就把麦穗轰出去了。

麦穗觉得全天下的科研工作者都一个品性-科研面前,六亲不认。

麦穗没有直接告诉成郎中桃胶的功效,怕成郎中追问从哪里知道的,她能说从另一个世界的千年之后得到的吗?这太恐怖了,估计得把她当成鬼怪抓起来研究。

桃胶交给师父去研究,酒曲交给宋师傅探索,她干点儿什么呢?

天上的知了叫得心烦,好想念后世的空调,可惜自己学个没用的外语专业,连空调的原理都不知道。

空调没有,但冰块是可以有,只要有硝石,制冰就很简单,只是这硝石在哪儿呢?眼界决定高度啊,这个小村庄太闭塞了,现在麦穗连这个世界是个什么情形都不知道,怎么才能得到一些有用的信息呢?

在这个通讯基本靠吼的时代,能打听消息最好的几个行业,一个是青楼,这个直接过,她自己都接受不了;一个是饭店,这个可以有,开一个比较有特色的饭店,人流量应该不成问题;再有一个就是客栈,南来北往,消息来源比较丰富。

行业有眉目了,人员呢?她一个小屁孩,跟班只有子容这个小正太,无人可用啊!

麦穗长叹一声,还是直接回家吧。

刚进内院门,就看到张氏在抹眼泪,麦根眼睛红红的,仇恨的盯着李氏和麦朵。

李氏和麦朵也是气势汹汹,一副想打人的样子。

麦穗走到张氏跟前,拉着张氏的袖子问怎么了?张氏抽噎着没回答,麦根跟妹妹说了事情的经过。

原来早饭后,麦穗和他爹爹、哥哥在前院,后院只留下张氏收拾,老麦头去店铺后,李氏被麦朵撺掇着,趁张氏去大院里拾掇菜地,进张氏的屋子里翻腾出十几两银子,正好被回来喂鸡的张氏逮个正着,俩人不但不知道羞臊,反而让张氏按以前的规矩,把其余的钱也交出来,让李氏来掌家。

麦穗被这俩极品母女都气笑了,走到俩人前面,伸出手:“是你们自己乖乖把钱交出来,还是我自己拿?我自己拿的话,出了什么问题我概不负责啊。”

麦穗最近在跟着师父学习穴位,正好试验一下。

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