再将锅里倒适量的油，烧到7分热时，下入干辣椒、花椒，小火煸炒出香味，接着再倒入中午剩下的半碗排骨汤，大火烧沸，烧开后放入红薯粉，最后再把切好的豌豆尖放入锅中，然后起锅盛入碗里。

把汤汁和红薯粉条都盛入碗中，加上红辣椒油、各种调料，以及炒好的黄豆和花生，最后撒上葱花和香菜，一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了。

她端到沈氏面前，将筷子递给她，“娘，你尝尝。”

沈氏接过筷子，挑起一筷子放进嘴里，一股又酸又辣的口感刺激着味蕾，令人胃口大开，又挑了一筷子放进嘴里，最后三下五除二的，竟然是吃了一大碗，才抬起头来，看着林舒窈道，“窈窈，你这酸辣粉做的可真好吃。”

林舒窈弯了弯嘴角，“现在佐料还不齐，这味道还是差了些，等有空了我去城里再买些香料回来做成佐料加进去，上面再加上一勺子肥肠哨子，那才是真正的色香味俱全呢，光是闻着就让人直掉口水。”

“这味道就已经很不错了。”沈氏道，末了又问道，“窈窈，我竟不知你什么时候学会这么多手艺的？”

看似无意的几句话，却让林舒窈突然心中一紧，她偷偷看了沈氏一眼，见沈氏面上神情似乎还好，并没有太多疑惑，心下才稍稍放下了心，说道，“平日在家无事，自己瞎琢磨出来的呗。”

沈氏点了点头，没有再追问下去。

林舒窈松了一口气，也不知道沈氏到底有没有起疑心，她就算拥有部分原身的记忆，可她毕竟不是原身，装的再像，在熟悉的人面前，还是会有些许破绽。沈氏可是原身的亲娘，自然是最熟悉她的人，林舒窈在她面前还真是有些没底。

怕沈氏想起来什么不对，再追问下去，林舒窈急忙转移了话题，“娘，你觉得咱们也学许姨那样，在巷子口摆个小摊子卖酸辣粉，怎么样？”

沈氏有些犹豫的点了点头，她一开始也有些没信心，这会儿亲口尝过这酸辣粉的味道，倒是觉得似乎还不错。“这酸辣粉味道不错，而且成本也低，若是价格又比面条便宜，想来肯定会有人掏钱吃的。”

沈氏说着心里也有些激动，心想着，要是这事真的做成了，往后家里，那也算是有稳定的进项，也能缓解缓解家里的压力。

见沈氏也赞成她的想法，林舒窈笑了笑，“那咱们就这么定了，等改日我去张叔帮我们做几张桌子几条板凳，再去铁匠铺打一套锅灶用具，咱们就可以开张了！”，林舒窈说的干劲十足。

“这，能行吗？”沈氏毕竟没有做过生意，虽然也有些期待，但是心中多少还是有些担忧和犹豫，迟疑不定的问道。

“肯定行的，你想想，之前夏天的时候，许姨在巷子口摆的那凉茶摊子，前来买凉茶的人将她的摊子围得里三层外三层，水泄不通的，由此可知，西城区的人虽然不富裕，但只要东西做得好吃，大伙儿也都并不在乎多花两个钱。所以咱们依葫芦画瓢，也摆一个卖吃食的小摊子，只要咱们做的吃食味道好，想来定是不愁没有人买账，娘，你想想阿弟的病，咱们挣了钱，阿弟就有钱买药了。”

果然一提林舒远，沈氏什么疑惑都没有了，点头道，“那行，咱们就试试吧。”