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第三十九章 主菜

“鹌鹑?”

见克莱夫提到鹌鹑两字,瓦伦恍然大悟,他对这名字并不感到陌生,前世就已经有不少人专门饲养这种禽类,但是自己却从未吃过,不过它的蛋——鹌鹑蛋反倒是吃了不少。

“是的,城主大人,这些都是我吩咐莉莎烤制出来的……”

克莱夫继续回答道,这种野生的鸟类都是属于特别珍贵的菜品,因此他往往都会安排莉莎去做,毕竟她的烹饪技巧在一众女仆之中还无人能出其右。

而这鹌鹑的烤制方法和其他相比也并没有什么特别之处,只要将它的羽毛先剃干净,然后将内脏处理之后就直接刷上一层橄榄油,再抹上调制好的各种香料烤熟就行了。

“嗯。”

瓦伦看了看那餐盘里的烤鹌鹑,它的体型虽然比不上鸡鸭之类的家禽,但至少比麻雀,云雀之类的要大得多,简单的烤制后确实是一道不可多得的美味。

“城主大人,您教教我们这红薯怎么吃啊,我们可都等着呢。”

突然,一个声音远处传了过来,瓦伦回头看了看发现是艾琳娜正在叫他。

伴随着艾琳娜的声音,餐厅的其他人都逐渐安静了下来,她们或是放下手中的餐具,或是暂停与周围的交谈,目光都集中在艾琳娜和瓦伦的身上。

站在瓦伦身旁的克莱夫目睹这一切之后心里对艾琳娜也有些无奈,这小姑娘总是这么的没大没小,说话这么的直截了当。

在这之前红薯的消息克莱夫也从莉莎那儿多多少少的了解了一些,明白这东西的珍贵程度,因此自己才将它安排到最中间的位置,他知道这种菜品一般都是由宴会的主人主动来向他们进行介绍,没想到艾琳娜反倒特意提醒起来了。

见着“戛然而止”的餐厅以及一双双注视着自己的眼睛,瓦伦挠了挠头,感到有些不好意思,自己刚才光顾着吃,把这事儿给忘到了脑后,底下的一众人都没见过这东西,因此也不知道该怎么吃这玩意儿。

另外,从刚才卡洛琳端上这烤红薯之后已经过了相当长的一段时间,而瓦伦知道这烤红薯的口感跟这温度是呈正相关关系的,放凉之后的与刚出炉的烤红薯两者之间的口感有着天差地别。

“多谢艾琳娜的提醒,刚才是我有些健忘了,呐,现在我就让大家开开眼界,示范一下这道无比珍贵的烤红薯的吃法……”

将手中的餐具一一放下,并用叉子将那烤鹌鹑挪到一边之后,瓦伦伸手从盘子之中拿出一个红薯放到餐盘之中,准备和之前一样用手剥开红薯的外表皮,可正当他准备剥的时候却犹豫了一下,现在处于众目睽睽之下,刚才自己又装了个逼,说是还要示范一下,用这么“粗鲁的方式”让他感到有些不合适。

从新拿起一旁的餐刀和餐叉,瓦伦思考了一会,他努力让自己在心里想着自己面前的不是烤红薯,而是一块最顶级的牛排。

用右手的餐叉将红薯固定住,左手则拿着餐刀在红薯的外表皮上,瓦伦控制好力道轻轻的划过,顿时在划过之处出现一条长长的口子,里面的橙色部分隐约的显现出来。

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