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要开张喽

眼瞅着到了中午,林姥姥和林翠芝一起做了炸酱面。    这会儿用的酱还是零散卖的黄酱,因为天热,林姥姥事先也没有买肉,所以这顿炸酱面,就是用鸡蛋炸的。院子里有自来水,煮过的面条过了两遍水,又凉又长,吃在嘴里香极了。林姥姥又把黄瓜切成细丝,还有今年才出的新蒜,这一顿面条林晓吃得心满意足的。    林姥姥自己孩子早早就夭折了,她格外喜欢小孩儿,见林晓吃得香,更是高兴。吃完了饭,还跑到了街口的小卖部里买了几瓶冰镇汽水来让林晓喝。    然后,林姥姥垫着小脚,把林翠芝和林晓安排在了西边的单间里。这屋子不算大,靠墙摆了一张木头床,不过床上什么都没有。林姥姥从正房的屋子里翻了一床有些旧的凉席,告诉林翠芝,“没想到你们会来,那屋子里好几年没人睡过了,先凑合着歇歇。等过半晌,咱们再去买新的。”    枕头倒是现成的,还有一条半旧的毯子。不过打开来后,有点儿许久没用过的味儿。林翠芝也不介意,感激地说道:“这就很好了!”    反正天气热,也不担心着凉,索性就先把毯子和凉席放到了院子里晾晒了一回。    接下来的几天里,林翠芝带着林晓一起,在车站附近转悠,想看看行情。    林晓发现,长途车站周围客流量还是很大的,而且车站外边就是个小型的市场,里边卖吃食卖小百货甚至卖服装的都不少。卖吃食的估计也是图方便,一般就是包子馒头之类的,但是都没有现炒的菜。或许是天热,连茶鸡蛋老咸菜一类都少。如果林翠芝想要做食品摊,还真不能做这种。    小市场里头也有卖服装的,不过大多是些廉价的料子,倒是吆喝声此起彼伏的,也能吸引不少的人。    走了好几天,林晓还是觉得,卖快餐大概是目前来钱最快,本钱最少的行当了,也是她那个小小的异能最能派上用场的。    “咱们可以做盒饭来卖。”晚上吃饭时候,林晓给林翠芝出主意,“别人都卖包子,咱们做得再好也不会所有人都来照顾咱们的买卖。盒饭就不一样了,这几天我都看见了,车站周围还有好几个工地呢。盒饭最省事,两菜一饭或者三菜一饭,怎么搭配都好卖出去。”    “盒饭?”    呃,林晓忽然想到,眼下好像还没有盒饭这个说法,都是叫“份儿饭”。一直到八十年代末期,才从沿海那边兴出盒饭的叫法来。    “就是咱们卖一份一份的饭啊,两个菜一碗饭那种,荤菜素菜都有,还可以加个黄瓜汤之类的。到时候都从家里做好了,连炉子都不用带。”    “这倒是个好主意。”林姥姥在城里住了这么多年,好歹眼界要开阔些,听了林晓的话,点头说道,“离县城不到十里地就是徐家湾,那边种菜的不少,自家吃不了,估计也乐意卖出来一点,好歹能比菜市场便宜。咱也不用见天儿卖一样的,也不用见天儿都在那边看着,买辆板儿车做好了送过去就行——往东还有两个学校,学生都是晚上还上课,剩下的晚上去那边也不愁卖不出去!”    “我觉得这个能行!”林翠芝兴奋道,“过两天就试试!”    林翠芝不是个不能吃苦的,第二天天才亮,她就往县城里的两个比较大的菜市场走了一遭,先打听了一下菜的行情。其实这会儿,菜的种类还算是多的,也不过是茄子黄瓜一类的大众菜。等到了冬天才才单调,基本上就是萝卜白菜了。林翠芝问了价钱,觉得这县城里过日子还真是花钱如流水,像黄瓜吧,她在老家时候在院子里种一畦,就足足吃不完的,到这里还得花钱买。    这么想着,还是捡着便宜的茄子西红柿黄瓜各自买了点儿,这几样菜能放得住。又看见有卖自家种的菠菜的,还挺便宜,又买了一大捆。又往副食店里买了几样调料,十斤大米——林翠芝怕卖不出去,就没敢多买。大米她还是忍着肉疼,买的中等米,两毛六一斤。买肉的时候林翠芝捡着膘肉买了有二斤,又买了点儿水油——这个也可以炼出荤油来,油炸可以吃,荤油炒菜更香。    最后,狠了狠心,林翠芝又买了斤排骨。不管怎么说,她和闺女住在姑妈家里,就说是亲戚吧,总也不好大脸一拉什么都不出。她想好了,以后跟邻居打听打听,看这边房子一个月租金多少,她按月交钱。这样,住着也踏实些。    这些都买齐了,过了晌午,她又带着林晓一起去了趟车站外的小市场。因为林晓说,林翠芝身上穿的衣裳,包袱里带来的衣裳,都太过陈旧了。如果卖吃食,最好买点儿布,做个围裙,还要带上帽子,首先能给人一种干净的感觉。    小市场这边有卖布头的,林翠芝打算买点儿,回去拼个围裙,做个帽子。她觉得林晓很多话都有道理,就是她自己,看着车站那些穿着几天没洗衣服的小摊贩,也不想买东西不是?    林林总总的算下来,这一天也花了好几十块了。林晓看着林翠芝心疼的模样,偷偷地笑了——这要是不能赚钱,她妈估计能掉眼泪。    这天夜里林翠芝翻来覆去没睡好,林晓都被她吵醒了好几次。    第二天上午,林翠芝起来就开始择菜洗菜蒸米饭。头一天,她没敢多做,米饭蒸了三斤米的,准备了四个菜,烧茄子,肉丝炒芹菜,菠菜焯了一下放调料拌了拌,还有个蛋炒西红柿。一荤三素,另外还熬了半桶绿豆汤。    至于价格,林翠芝没敢定太高。一份饭,一荤一素是五毛钱,两个素菜是三毛钱,菜量不算大也不算小,都是一勺子。另外,绿豆汤是免费的。    说是素菜,其实烧茄子这道菜里,炸茄子时候用的是荤油,再加上放足了酱油,出锅以后色泽红亮,又拍了些蒜泥进去,看着就很有食欲了。    再加上林晓趁人不注意悄悄用异能凝成水加了进去,她相信,今天开张一定会让林翠芝满意的。

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