卫景晔反问道：“父皇以为那些鸡鸭吃什么？”

皇帝陛下皱眉思考了一下道：“自然是吃粮食的，若是贫苦的人家，喂米糠的也不在少数。”

卫景晔道：“其实那些鸡根本不需要特别去喂只要放到山林里它们自己就会觅食草籽、虫子它们都会吃，至于鸭子就更简单了，有水的地方都可以放鸭子它们会自己捕食小鱼、小虾。”

皇帝陛下眼睛一亮：“这倒是个好办法。”

卫景晔接着道：“大卫的百姓都很勤劳，田地里的草也可以带回家喂猪、羊，猪这个东西最好养啦，剩饭剩菜都能吃。”

皇帝陛下笑着摇了摇头：“这个羊倒还好说至于养猪只怕没那么容易百姓自己都没有东西吃，怎么可能有剩饭剩菜来喂猪呢况且猪肉这个东西大家都不爱吃百姓们就算是养了猪也卖不了几个钱。”

卫景晔疑惑的歪了歪头：“为什么大家不爱吃猪肉呢？”

皇帝陛下道：“猪肉是贱肉，腥臊味很重大家都不爱吃，凡是有些身份地位的人，都不喜欢吃猪肉。”

卫景晔皱了皱眉：“那他们吃什么肉。”

皇帝陛下道：“自然是牛羊肉，不过因为朝中禁止宰牛，大多数人还是吃羊肉居多，其次就是鸡鸭鱼肉了。”

卫景晔怎么都没想到大卫国的饮食习惯居然是这个情况单单是想到猪肉，他脑海里都能浮现出上百道菜谱，万万没想到，这一切又是他的“臆想”。

卫景晔不禁有些沮丧。

皇帝陛下见状，便安慰道：“晔儿想的已经很好了，养猪虽然不行，但是你刚刚说的鸡鸭倒是可以一试，大卫荒山野地还是又不少的，若是能利用起来，也算是百姓的福祉，不过此事还得先在皇庄试试才行，至于养羊，这个成本太高，还需要从长计议。”

卫景晔这才笑了起来。

不过笑归笑，卫景晔心中却始终没有放下猪肉的事情，在他的记忆里，明明猪肉是很好吃的，为什么在大卫却不行了。

一直到临睡前，卫景晔都还有些恍惚。

高和给他盖好了被子，询问道：“殿下莫非还在想养猪的事情？”

卫景晔翻了个身，眨巴着眼睛看着高和：“我以前吃过猪肉吗？”

高和笑道：“猪肉可是贫贱之肉，借尚食局几个胆子，他们也不敢给您吃猪肉啊。”

卫景晔皱了皱眉：“难道宫里的人都不吃猪肉？”

高和道：“倒也不是，殿下身份在这里摆着，自然不缺羊肉，可是那些身份地位比较低的嫔妃可就不一样了，羊肉不够分，总不能总是吃鸡鸭鱼肉吧，所以还是会吃猪肉的，不过”

“不过什么？”

“不过猪肉实在不好吃，大多都赏给宫女、內侍们了。”

卫景晔点了点头，问道：“那你吃过猪肉吗？”

高和笑了笑：“自然是吃过的，老奴身份低微，猪肉这种东西可轮不到老奴挑剔的份。”

卫景晔想了想，又问：“那父皇吃过吗？”

高和道：“陛下以前在宫里的日子并不好过，这猪肉也是没少吃的。”

卫景晔嘟了嘟嘴，不高兴道：“就我没吃过。”

高和哭笑不得：“陛下向来心疼您，哪里舍得让您吃猪肉啊。”

卫景晔最不喜欢听这句话，说的好像这猪肉是什么极不好的东西，明明百姓们想吃还吃不到呢，怎么就被嫌弃到了这个份上，想到这里，他道：“我明天要吃猪肉！”

高和老脸顿时垮了下来：“啊？殿下，这这不合适吧。”

卫景晔翻身背对着他：“我不管，明天我就要吃猪肉。”

高和无奈，赶紧跑去向皇帝陛下打小报告。

皇帝陛下眉毛一挑：“嗯？吃猪肉？”

高和苦着脸点了点头：“殿下问陛下是否也吃过猪肉，老奴只能照实回答，殿下便说他还未曾吃过，想尝一尝。”

皇帝陛下笑了笑：“那就随他吧，晔儿也大了，有了自己的主意，只要不是太过分，都可以随他，以后这种小事，不用向我汇报。”

高和连忙称是，退了下去。

第二天午膳时，桌子上果然摆上了猪肉，因为是卫景晔点名要吃，尚食局不敢怠慢，水煮、火烤、锅炒，三种做法都有。

哈士奇颠颠的凑上前，扒着桌子想要偷吃。

高和连忙把它赶了下去，然后每样都给卫景晔夹了点：“殿下尝尝。”

卫景晔夹起水煮的猪肉，沾了沾酱汁，放入口中，才刚嚼了两下，就觉一种怪怪的味道充斥了口腔，他的小脸顿时就皱了起来。

哈士奇眼巴巴的看着他，垂涎欲滴。

皇帝陛下坐在他的对面，一直留意着他的举动，见状立刻笑出了声：“哈哈哈，这猪肉味道如何？”

卫景晔艰难的咽下猪肉，吐了吐舌头：“一定是水煮的不好吃。”

说完把剩下的给了哈士奇，哈士奇得了猪肉，兴奋地啊呜一口将猪肉吞了下去，完了舔了舔嘴唇，一脸渴望的看着他。

卫景晔笑了：“哈士奇倒是挺喜欢。”

说完，他又夹起烤猪肉，塞入口中，嚼了两下，虽然还能感觉到那股怪味，但相较于水煮而言，已经好了很多，卫景晔道：“烤的味道稍微好一些。”

哈士奇拼命地冲他摇尾巴，见卫景晔不理他，开始拿爪子扒拉卫景晔的衣服。

卫景晔看了它一眼：“坐下。”

哈士奇依言坐下，卫景晔把盘子里剩下的烤猪肉给了它，哈士奇最喜欢烤肉了，吃的不亦乐乎。

卫景晔摸了摸它的脑袋，问道：“你不是会自己买东西吃吗，怎么还像是没吃饱一样？”

高和看了哈士奇一眼，笑道：“哈士奇现在正是长身体的时候，那点钱哪够它吃饱。”

卫景晔看了哈士奇一眼，点了点头：“确实长大了不少。”

说完，他又尝了一口炒的猪肉片，点了点头：“炒的味道最好。”

不过依然算不上好吃。

卫景晔叹了口气。

皇帝陛下笑了笑：“怎么样，感觉如何？”

卫景晔道：“其实我觉得，如果能把猪肉里的怪味去掉，大家绝对会喜欢吃猪肉的。”

哈士奇吃完烤肉，又开始拼命扒拉卫景晔，高和连忙把它带了下去，命人给它喂食。

皇帝陛下看了猪肉一眼：“这猪肉的腥臊味很难去除，尚食局的人也做过许多尝试，都不奏效，直到去年才稍微找到了点法子，说起来这里面还有你那个铁锅的功劳，炒过的猪肉已经比之前好吃多了。”

只可惜，卫景晔觉得，炒过的猪肉，也没多好吃，可惜大卫没有辣椒，要是有辣椒，一切都迎刃而解了。

午膳过后，皇帝陛下照例去垂拱殿处理政务。

卫景晔唤过高宁道：“你去问尚食局要一些生猪肉，要带皮那种，送到小厨房，我要做红烧肉！”

现在的小厨房已经成了卫景晔的奶糖加工地，卫景晔带着人到的时候，小厨房还在熬奶糖，见了卫景晔，纷纷行礼问安。

卫景晔除了月末收钱以外，已经很久没有亲自过问过奶糖生意了，奶糖的生意都是高宁在管理，见状不禁道：“你们每天熬奶糖，累不累？”

小厨房众人笑着回道：“多谢殿下关心，每天的牛奶都是有限的，熬完了也就没有了，我们根本不觉得累，况且殿下还给我们额外发了工钱，那就更不累了。”

卫景晔点了点头，看向锅里的奶糖，问道：“今天还有多少奶糖要做？”

一人道：“这已经是最后一锅了，马上就好了。”

卫景晔立刻高兴起来：“那太好了，你们弄完这个收拾一下，今天我们来做个好吃的！”

要说小厨房里的人最喜欢卫景晔哪一点，无非就是他脑子里层出不穷的新鲜吃食，每次卫景晔说要做好吃的，无一例外都会给他们带来惊喜。

是以众人立刻干劲十足，等到最后一锅奶糖盛出来以后，大家纷纷动手收拾起来，没一会功夫，厨房众人就已经准备就绪。

高宁这才拿着一大块猪肉姗姗来迟。

卫景晔见状不禁道：“怎么这么慢？”

高宁苦着脸道：“殿下，尚食局的猪肉都已经被处理过了，根本没有您要的这种，奴婢走遍了各宫，才给您找到了这么一块。”

卫景晔满意的拍了拍高宁的胳膊：“干得不错。”

说完，便让厨娘将那块猪肉切成一个个大小均匀的方块，然后对疑惑不解的众人道：“今天，我们来做红烧肉，这最主要的调料，就是酱油和糖。”

厨娘愣了愣，忽然道：“不知殿下说的酱油可是清酱？”

卫景晔也愣住了：“清酱是什么！”

厨娘连忙将清酱呈上，卫景晔看了看，这清酱颜色和酱油差不多，只是比酱油浑浊粘稠许多。

卫景晔闻了闻，味道也和酱油相似，当即便犹豫道：“应该就是这个吧。”

说到这里，卫景晔忽然想到了一事：“你们之前做卤鸭的时候，也是用的这个？”

厨娘点头：“正是。”

卫景晔转头看向高宁：“我记得卤鸭的配方里，写的是酱油。”

高宁摸了摸脑袋，陪笑道：“殿下，奴婢想着，酱油、清酱不都是酱嘛，应该是一样的，所以当时记录配方的时候，就改成了清酱。”

卫景晔这才意识到，为什么当时自己吃卤鸭的时候，会觉得味道不对。

想到这里，卫景晔担心的瞅了瞅切好的猪肉，他忽然对今天要做的红烧肉没什么信心了。

卫景晔的想法，众人自然是不知道的，见状不禁面面相觑。

卫景晔拍了拍额头：“算了，死马就当活马医了，你们听好，这个红烧肉的做法很简单，就是”

众人听得很认真，一行听一行记，殿下的菜谱可都是独一无二的秘方，记下来绝对不吃亏。

“之后再炖到软烂收汁就好了！”

众人听完，全部热火朝天的忙了起来。

红烧肉很快就出炉了。

卫景晔自从知道小厨房一直拿清酱替代酱油以后，情绪就不太高，闷闷的坐在小厨房的院子里，魂游天外，哪怕红烧肉出炉了，他也没能高兴的起来，一个连正宗红烧肉都吃不到的纨绔，算什么合格的纨绔！

“任重而道远啊”

卫景晔忽然有些感慨。

高和没听清：“殿下说什么？”

卫景晔叹了口气，转移话题道：“红烧肉做好了？”

高和连连点头：“老奴就是来喊殿下的，您还没有发话，大家还不敢尝试。”

卫景晔点了点头，起身走进小厨房，高宁立刻端着一盘红烧肉凑了过来：“殿下您快尝尝，这红烧肉闻着可香了。”

卫景晔看了一眼肥肉相间、宛若琥珀的红烧肉，忽然提起了兴致：“看着还不错。”

高宁连连点头，递上一双筷子：“殿下快尝尝。”

卫景晔夹了一块红烧肉，放入口中，嚼了两下，眯了眯眼：“肥而不腻、入口即化，不错，你们尝尝。”

说完放下筷子，示意他们都过来。

众人早就馋的不行了，卫景晔一发话，他们俱都围拢了过来，一个个手中都捏着一双筷子，你一口我一口，瞬间就将一盘子红烧肉分了个精光。

“唔，好吃好吃，猪肉的腥臊气也没有了，殿下这个主意真好！”

“原来猪肉还可以这么好吃，从前的那些做法真是白瞎了好东西了。”

高和也尝了一口，眼睛顿时亮的惊人：“殿下，这个红烧肉真不错，如果这个法子流传出去，不愁那些猪肉不好卖，搞不好殿下说的养猪计划，也能行。”

哈士奇也不知从何处跑了来，想来是闻到了红烧肉的香味，可惜它来的太不凑巧，一盘子红烧肉已经被瓜分干净了，留给它的只有红烧肉的汤汁。

卫景晔当然不会让它去舔那些汤汁，连忙把它困在身前摸了摸，一边还不忘回高和的话：“哪有这么简单，单单一个红烧肉，还解决不了猪肉不好吃的问题，这个还得另外找个法子。”

就在刚刚吃下红烧肉的那一刻，卫景晔脑海中那些养猪的技巧忽然变得格外分明。

大卫国的猪肉之所以腥臊味比较重，最大的原因就是没有经过阉割，这个过程一般称为“劁音同悄猪”。

不过这个卫景晔暂时还不想说，一切还得等到实验以后才能下结论。

知道了这个原因，卫景晔整个人心情都好了许多，便带着哈士奇去宫苑里玩耍。

往日卫景晔但凡捣鼓出了什么好东西，都不忘给皇帝陛下留上一份，今日却是例外。

高和看了一眼正和哈士奇玩的不亦乐乎的卫景晔，请示道：“殿下，晚膳的时候要不要给陛下上一份红烧肉？”

卫景晔摇了摇头：“不用，父皇什么没吃过，不过是一份红烧肉，不给也罢。”

等到晚膳的时候，皇帝陛下仔细看了一下餐桌，没有看到新菜式，咳了一声：“听说你今日又去小厨房了？”

卫景晔点点头：“是啊。”

皇帝陛下默默的看了一眼餐桌：“做了什么东西，好吃吗？”

卫景晔想了想：“做的红烧肉，味道还可以。”

皇帝陛下眯了眯眼：“高和，你觉得好吃吗？”

高和弯腰回道：“那红烧肉肥而不腻、入口即化，是难得美味，老奴以为，若是把这个方法推广出去，那猪肉必然十分受欢迎。”

卫景晔闻言，不禁抬头瞪了他一眼：“我不是说了，这个方法还是不行。”

皇帝陛下倒是奇了：“为什么不行？”

卫景晔道：“这个红烧肉虽然味道还不错，但是因为猪肉的原因，味道并不是十全十美的，而且并不是所有的猪肉都能做红烧肉，就算是如今推广了红烧肉，也不能改变猪肉在人们心目中的地位，等到猪肉变得好吃了，红烧肉自然就可以推广了。”

皇帝陛下这才明白为什么今天没能看到红烧肉，不过他还是觉得卫景晔有些太想当然了：“这世间哪有什么十全十美的事情，难不成你有什么改变猪肉味道的办法？”

卫景晔笑道：“那当然，不过这得需要时间。”

皇帝陛下一下子激动起来：“此话当真？这还需要多久时间？你准备如何做？”

卫景晔道：“不仅需要时间，还得要父皇答应我一个要求，就是不知道父皇同不同意，若是父皇同意，不出一年，这猪肉定会大受欢迎。”