“请了请了，不是我舍不得自己，是真的忙不过来。”江氏看样子是真的高兴，脸上一直带着笑道：“自从用了你的法子后，尝过凉皮的没有不好的，都纷纷嚷着要吃凉皮，外面的食客见了也进来瞧新鲜，这一进来哪里还会走，生意便这样满满的好起来了，人一多我忙不过来，你东来哥又是个温吞的性子，我索性便不让他到摊子上来了，雇了个能干的伙计，倒是让我轻松了不少。”

“正是应该这样。”舒洛道，“东来哥是读书人，考学才是正经，不该在这里荒废了他读书的时光。”

“姑娘的是，当初若不是看着摊子上也没什么客人，搅不了他看书，闲暇还能帮帮我，我也不会让他上这来。”江氏笑着道，显然对现在这样的状况很是满意，她能挣钱养活许东来，供他读书写字，许东来也能安心在家里看书，准备明年的科举。

“今日遇上姑娘也是巧，我正有件事想问问姑娘。”江氏看了舒洛的腿一眼，“姑娘要不要到里面去坐一坐？”

“不用了，我一会还要坐马车回去。”舒洛笑着拒绝，问道：“婶子有什么事便直吧。”

江氏这才开口道：“其实也不是什么大事，就是城东码头上也开了一家卖凉皮的铺子，听到摊子上来吃凉皮的客人，那家铺子凉皮的味道和咱们家的一模一样，不晓得姑娘知不知道。”

“这事我晓得，是我让他们在那里卖的。”舒洛看着江氏，“可是影响到婶子的生意了？”

“不是，我不是这个意思，一个城东一个城西，隔着一整个京城，哪里会影响我的生意，我是怕姑娘被人蒙骗，所以才多此一问。”江氏赶紧道，“姑娘不晓得，自打咱们家凉皮生意好起来后，这条街上卖面的摊子也开始卖凉皮了。”

“哦？他们卖的怎么样？”舒洛早就料到会有这样的事发生，一点也不惊讶反而饶有兴致的问道。

江氏对舒洛的表现有些意外，转念一想又明白了过来，笑着道：“还能怎么样，听来往的食客，除了咱们家和码头上那家，其他家的凉皮不是软踏踏的便是碎得不成样子，用筷子都挑不起来，辣油也不如咱们家的香，吃了一回便再也不想去吃了。”

“还有两家街上的摊主偷偷使人来吃凉皮，明着是吃凉皮，实际是想打听方子，被我认出来打了出去。”

“婶子厉害啊！”舒洛惊讶的看着江氏，对她竖了一个大拇指。

“那是！”江氏得意的一扬下巴道：“平日我不惹事，却也不怕事，谁想要欺负到我头上来那也是不行的。”

“婶子的没错。”舒洛迟疑了一下凑到江氏面前道：“不过真要是遇上硬茬了，婶子还是得悠着点，凡事自身安全最重要，犯不着为了一个凉皮方子便与人斗狠，这气眼见着便要凉了，一冷，凉皮迟早会卖不动，咱们也该换点别的东西买了。”

“姑娘可想好卖什么了？”江氏没有把舒洛的提醒放在心上，一听又有新的吃食可卖，兴奋的问道。

“想倒是想好了，只是……”

“江婶，辣油不够了，客人还等着呢。”

舒洛刚了一句话，一个十五六岁的男孩子从江婶的摊子里探出头来，跟江氏了一句，才注意到站在她身边的舒洛，见她看着自己，憨憨的冲她点头笑了一下。

“我这就来，姑娘你看……”江氏记着回去调辣油，又惦记着舒洛的新吃食的方子，一时不晓得该回去还是站在这里听舒洛完了。