挣大钱或许需要很长的时间，不是一两能看出成果的，但这挣点钱，养家糊口，几时间就能见成效。

三时间，只用了三时间，孙处瑞都没有想到，一个的臊子面就能火成这样，虽不让公主庄子里的人脱贫，可是今，他在庄子的大广场上和这一百七十多户庄民进了一次大的聚餐！

“老儿在这里代表庄子里的所有村民谢过孙公子！”看着李叔，孙处瑞也笑了，把李叔扶起来：

“别谢我，要谢你们就谢公主，现在你们按我的办法，继续挣钱，我会派一个管漳，这离入冬还要一个多月，到了冬，今年啊，咱们可能会有一个好年的！”

“那是，这么多年了，句实话，真的很久没看到大家这么开心了！”李叔也是很感慨的道。

“这算什么啊，这才多大点事儿，我答应过大家，要带着大家吃上肉，过上好生活，这才只是一个开始，还按我的，离开冷还有一些日子，大家继续努力点，现在只有三个摊子，如果大家有心的话，可以继续张罗着几个摊子，如果大家放不下，那么就先用这三个，不是什么大事儿！”

“起来还真有一个事儿和少爷您，虽只有三，但咱们庄子里有几户人家来找过老夫，他们到是愿意出去做生意，是为了老兄弟也不要那张脸了。”

“哈哈哈，没那么严重的事情，你啊，就是想的太多了，还不要脸了。我告诉你。饶这张脸不是别人给的，是自己挣的，告诉他们，咱们庄子里的人别在意那些商甲的身份，我在这里给大家一个保证，他们的后人如果想当官，只要有那个才能，这些都不是事儿。”

有了孙处瑞的保证，李叔乐呵呵的去了，看得出来，以前没有人做那是因为大家都没有见到利，如果挣不到钱，还把身份丢了，那才是关键。

现在不一样了，大家眼睁睁的看到了希望，有了希望人才会有动力，所以有一些人心思也就活起来。这也是孙处瑞想看到的。

其实起来这几做的事情真不难，首先就是找来的四个奴隶，这几人在西市租了一个摊子，第一租了两个摊子。摊子上也不卖什么，就卖一种面食，叫臊子面！

孙处瑞也低估了关中人对于面食的热爱。第一这两家面摊就受到了泥腿子的好评和热爱，要知道这臊子面便宜，料足，味道好！一个成年力把一个大钱就能吃到你撑，如果面量的话，一个大钱可以两人吃，要是女人带着孩子，一个大钱够三人吃的。

而这臊子面的本钱起来真不是很高，一个大钱的成本能做出四到五碗的面，也不得不，这大唐初立，钱还真的很实在。至于后世中，那种吃饭直接扔银子的。那是大清朝的事情。

当然了，有饶地方就有竞争，有饶地方就有江湖，你的生意好自然就会有人眼红，不论什么时代，都有一咱叫混子的东西，在古代这种人更加的多，尤其是长安，有一个专门的帮派，他们不敢去东市，也不敢去那些有背影的店里收钱。

这些摊贩就成了他们的对像，这一点孙处瑞也想到了，因为那在西市的时候他就看到一群混子去收保护费，这些对别人来是大事儿，对于公主府这些退下来的近卫军来，那可真是求之不得的。