整个寨子散发着浓烈鱼腥的时候,人们又回到村子里开始了新的工作。
天气逐渐热了起来,鱼干晒制的很成功,白色的鱼肉晾晒后呈现出半透明状态,附着鱼皮的那一面有着漂亮光滑的纹理。
方哲用小刀切下一片塞进嘴里慢慢咀嚼,鲜咸的滋味在唾液搅拌下很快在舌尖上溢开,令他感受到粗糙兽肉所不具备的细腻。
随着夏季的到来。
“轰隆隆!”
乌黑的云层铺满了天空,一道道电光撕裂了漆黑的夜晚,滚滚的雷声就在天地之间炸响。
如同上次回放里的一样,瓢泼大雨瞬间封锁整个世界,火种寨在海边,暴雨引发的涨潮,肯定会淹没寨子,好在海盐和鱼干准备的多,所以一时不会并不着急,等到暴雨过后,火种寨可以重建。
雨季终于来了。
这一次,有了准备以后,村子里到处都是引水的沟渠,沟渠通往早已黎好的田地里,逐渐的没入土地,与瑞雪兆丰年一样,这场大雨在山里是灾难,但是在平原就是机遇。
随着四天的大雨刚过,人们又开始忙碌起来,大面积播种小麦的时候,人们也在田间地头洒下少量的蔬菜种子。
主要是土豆和一些十字花科蔬菜。这些能吃的蔬菜方哲以前从没见过,这根本不是文明时代的植物品种。
类似小白菜一样的植物,只要竖起一个支架,绿色的蔓藤便会沿着所可供攀爬的棍子向上延伸,藤上开出一朵朵黄色小花,看起来有些像路边的小野花,没过多久,花瓣就会掉落,一个个小白菜犹如葡萄挂在葡萄藤上一样,长势喜人。
相比起这些,略微有点变异的土豆种植,就简单的多,由于是露天种植,除了要避免雨水的冲击,对土豆进行培土,连续培土两至三次。
这种变异的土豆的体积比文明时代稍大,相当于成年人的两个拳头大小。
和文明时代的薄皮不一样,由于物竞天择,变异土豆进化出了厚厚的表皮,抵御了地下腐蚀和虫害,表皮厚约为五厘米,看起来倒是有点像小个版的南瓜。
方哲叫上阿香一起,摘了些土豆,又摘了一大把挂在蔓藤上茁长生长的小白菜。
用石刀把土豆从中间切开,里面露出嫩黄色的肉质部,边缘的外皮有些发绿,很硬。
方哲用刀子把厚厚的外皮削掉,将整个块茎切成小块,放进锅里加水炖煮,锅里很快散发出一股闻起来令人愉悦的甜香。
小白菜洗清过后用手掐成一片一片的,放进沸腾的锅里,等到土豆煮的差不多,丢入腌制好的绵软兔肉,小火闷了半小时后,撒入十三香。
方哲撤了火,用木勺盛出两碗,他特意捻了少许粗盐,撒进阿香的碗里。
原始版本的“黄焖兔”味道与记忆中的相差胜远,但是被煮的烂熟的土豆却是吃起来有滋有味。被咸味刺激产生的清甜在唇齿间回荡。
让方哲遗憾的是没有米,虽说是加了点调料,味道不错,吃在嘴里还是觉得寡淡了些。另外就是这个时候的配菜太少了,若是能等到秋天收获的时候,加入点辣椒,吃起来会更加美味。