最近都没见到郑凯,他又出国找他朋友玩去了,作为土生土长的上海人,他的同学、朋友有一半都去国外了,到了哪里都有人接待。
他的生意也不用太操心,客源稳定,进货、日常运营早已形成固定模式,有钱有闲,还是单身,活的潇潇洒洒,刨去所有成本,他两家店一年为他创造的净利润在300万以上,第三家店还在选址,今年年底准备开业。
郑凯,作为上海同济大学毕业经济学毕业的学生,却在高中时起就爱上了做西餐,大二的时候就和三个同学合伙在校门口开过一家小西餐厅,他负责做,另外三个人负责进货和送餐,不做堂食,只做中午和晚上的外卖,因为本身就是学生,所以能直接能送到寝室,口味好,量大又便宜,打破了传统西餐量少又贵的风格,所以订餐的学生越来越多,生意特别火,附近的小区也慢慢发展了大量老顾客,大四毕业的时候已经赚到人生第一个一百万了。
在家里人的支持下,毕业就开了第一家营业面积有500平米的西餐厅,还是沿用之前小西餐厅的经营思路,经济实惠,经过三年的实践,他的厨艺已经炉火纯青,可以非常完美的控制每种调料的配比,精准的掌握刚刚好的火候,形成了自己独特的西餐配方,餐厅无需请大厨,只要普通的服务员严格按照他的调料配合和制作步骤来操作就可以了,人员成本得到了很好的控制,除了经典的招牌菜,还不断开发新菜,像肯德基一样,时不时推出些限时新品,在他家办充值卡的人很多,一到饭点,几乎所有座位全部坐满。
孟媛一个人窝在小公寓的沙发里,看着郑凯旅游的照片,想着他这些经历,有一份自己热爱的事情是多么重要啊!要不是凭借对西餐的一腔热爱,也不会有今天的郑老板,孟媛今后的发展方向在哪里呢?她把手机放在桌子上,把双腿放在小沙发的扶手上,躺在沙发上,闭上眼睛,陷入了沉思。
第二天晚上,孟媛穿上了好久没穿穿过的长袖绿色碎花裙,带上了黄色的发带,把头发卷成了大波浪,去参加苏伟的聚会。
“呀,孟媛,你也来啦!我的天,怎么会在这里碰到你,你也认识苏伟吗?”孟媛刚一推开包间的门,就听到了公司的同事,设计师李杨的声音。
孟媛也愣住了,上海这么大,李杨竟然也认识苏伟。
苏伟见状,也很吃惊:“你们俩认识?”