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泡泡中文 > 酸刀子 > 第51章 甜窝头的做法

第51章 甜窝头的做法

“大龙,凤儿,先放桌子,咱们先吃。把你爸爸跟爷爷的菜饭留出来,他们俩回来一起吃就行啦。”

“好的,我们放桌子。”于兵回答道。

孩子一多,有没有大人管,就热闹。

吃起饭来,就跟抢似的,几个孩子吃的狼吞虎咽!

侯利跟侯芳,大概是侯远方跟钱丽很少有时间做菜,所以吃的满头大汗。

特别是侯利,舌头刚破,上着药还没好。

所以吃起来特别的费劲。

可是他架不住菜香,诱惑的他也不管疼不疼的了,一边疼地直吸溜,一边还是不停地往嘴里塞着饭菜。

吃饱了,几个孩子就叽叽喳喳地唠了起来。

“你家的菜太好吃了,我爸我妈都没时间给我们做菜,做的也没有你们那么香。”侯利。

“是呀,是呀,你们家的菜太好吃了!”侯芳抹了一把嘴巴,。

那个时候,所有的东西都是凭票购买,所以一般家里做菜都很少有肉。

用混油做菜,那就是过节了。

所以,几个孩子都感觉今的菜特别的香。

快到五点的时候,侯远方和钱丽就进了于家的屋门,看到两个孩子红光满面的,就知道他们在于家吃了饭了。

“你们两个,可是真不听话,怎么还在人家家里吃饭了呀?”钱丽对两个孩子责怪地道。

李云舒见侯远方两口子来了,赶紧坐了起来,:

“哎呀,妹妹,你怎么这么呀?我们二儿不是也吃你们家的窝头了吗?孩子都这样,都感觉别人家的方才好吃。”

“对了,我还真的得问问你,跟你学习学习,你那窝头咋做的啊?我们家正好老的老的,都喜欢吃你们家的窝头,又软和,又好吃。”李云舒又急急地。

“嫂子,你看你的,好像什么了不起的事儿似的。”钱丽道。

“你赶紧,我好做给他们吃。”李云舒。

“嫂子,你别急,我这就告诉你。”钱丽。

“老侯,你赶紧带着孩子回家,看看火,我告诉嫂子怎么做,然后就回去。”钱丽转过身对侯远方道。

“好的,我回去电炉子烧炕,你别找忙,好好告诉嫂子。”侯远方回答道。

“嫂子,你炕上待着,别下来,我们走了,有空再来跟大哥喝两盅。”侯远方。

“侯利,芳,别玩儿了,咱们回家。”侯远方又叫过来两个孩子,给他们穿戴好,就转身回家了。

“嫂子,你累就躺着,我告诉你,很简单的。”钱丽把刚才要下地送侯远方的李云舒,又推坐在炕上坐好,。

“我们的窝头是我们山东那边的做法,是这样的:先把苞米面拿出来,用筛子筛一遍,把筛出来的粗面,用来做苞米面粥喝。细面掺上点白面,放点白糖,然后用开水烫一下,揉在一起,发好。然后像做馒头一样,用面碱再揉好了,再用大锅去蒸,这样就好吃多了,也不浪费。”

“还有就是,筛子要用眼的,不然没用的。”钱丽又。

“这样啊,怪不得那么好吃,做的真细致。”李云舒。

“是啊,苞米面筛完剩下的粗面,做糊糊粥喝,就不扎嗓子了,这样,窝头也软和了,粥也好喝了,孩子老人就都爱吃了。”钱丽又道。

完,钱丽站起身来,:

“嫂子,我得回去了,家里好多活呢。我们在这里,没有老人,所以就很忙活。等休息了,再来看你。”

着,就转身往外走。

“凤儿,大龙,快送送你侯婶儿。”李云舒。

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