“这是什么东西？这么臭！快拿走”，男子闻到从碗中飘散出的气味，像是泔水？不，比泔水还要臭，这种浓郁的臭气简直让人无法忍受，连连摆手嚷道。

围观的食客里有人在店里吃过这个味道的食物，知道它口味的，向着花眠的方向问：“夏掌厨，今日准备的份量可够？我可要多买上几份”

也有尝试过仍然不喜欢这味道的人，脸上流露出厌恶的表情，捂住鼻子后退几步。

花眠打开了碗上的盖子，里面码放着十几块黑色的东西，上面淋着一些红色的看不出是什么的食材，撒着切得细碎的葱和星星点点的白色芝麻。

看上去还算好看，只是散发出的味道实在让人不敢恭维，男子以为店家在拿他开玩笑，正准备发火，却看到那位掌厨人拿起托盘上的筷子正递给他。

“尝尝”，如果不是周围有那么多食客在围观，花眠简直想自己动手吃了，这份炸臭豆腐西琳做得十分成功，明明只给她看过几次做得步骤。

“这种东西也是能吃的？”，男子怀疑道，这种气味，像是从水沟里捞出的污物一样，就算处理得再漂亮也掩盖不住。

店家不会是觉得有个身手好的人撑腰，就能够对他肆意的侮辱了吧？男子正要呵斥回去时，却见身旁那位年轻人接过掌厨手里的筷子，夹起碗里的黑色东西吃了起来。

“夏掌厨，我们这桌要点一份不，两份炸臭豆腐”，食客中有人喊了一句。

“给我也来一份”，又有人喊道。

男子怀疑这些穷人是不是都饥不择食，这样的东西居然也能吃得下去，而此时一旁的青年已经吃下一块，放下筷子甩了甩手。

男子张开嘴想要拒绝，却看到青年的眼角向他瞟了一眼，不由得身上一紧，一咬牙一跺脚，“吃就吃，不就是吃块豆腐吗”，总好过被钉在柱子上，只是后半句话被男子咽了回去。

拿起筷子，认命般的从碗里夹起一块看上去最小的，迟疑片刻后动了手，豆腐被送到嘴边时又定住，飘入鼻子中的气味着实是不好闻，狠了狠心闭着眼送入口中。

豆腐进了口里，没有敢马上就嚼碎它，试探的用舌头去碰了一下，豆腐外面像是有一层酥脆的皮，而舌头上传来一种难以描述的感觉，像是炙热的刺激感，这种味道就是坊间传闻的只有在这家店里才能品尝到的“辣”吗？

据听说这味“辣”用得是极为稀奇的调味料，但是这么刺激的口感又能有多少人敢吃？男子咬断了口中的豆腐，奇妙的口感在口腔中蔓延开来。

这个臭豆腐不像一般的豆腐那样纯粹的绵软，而是在酥脆的外皮内里包裹着略有嚼劲的豆腐，而再向里才是柔嫩的。。

但是这里的菜品似乎并没有传闻中的那样好吃，果然还是以为穷人浮夸的吹嘘，才使得这家店有着不同的高名气，男子满意于自己的分析，同时伸出手去夹第二块。