月说:很庆幸当时没有下雨。
是啊,没有遮挡物的地方,如果下雨,将给他们仅剩的族人带来致命打击。
去砍柴时,男人们捕猎到一只山鸡,这山鸡体形略小,腿长尾巴长,头顶毛发呈青褐色,两侧有白色的纹眉,看上去英气十足,背部羽毛黄中带黑,尾部覆羽大多蓝灰色,夹杂淡黄色的椭圆形斑点。
处理完野鸡的内脏羽毛后,部落妇女拿一根木棍穿过野鸡身体,打算将野鸡放在火堆上烤。
林晨突然想到以前吃过的叫花鸡,这可比烤糊的野鸡好吃太多了,连忙喊住把鸡往火上放的妇女。
“等等!可以把鸡给我吗?我有另外一种烹饪方法。”
拿鸡的妇女一脸茫然,虽然她没听懂“烹饪”是什么,但她听懂了林晨要这只鸡。她看向坐在不远处的首领夜。
林晨着急时说话声音并不小,一字不差的传入夜的耳朵。
烹饪,夜默念了两遍后,冲着烤肉妇女点头示意,妇女把串着的整鸡递给林晨。
拿到野鸡拆下木棍,将盐抹在鸡的外皮和腹腔。涂抹均匀后,用几张大树叶包裹着野鸡。。
“夜,我要去小溪边”天已经黑了,小溪离他们安营扎寨的地方还有十来米,林晨一个人是不敢去的,这些原始男人里,她也就和夜熟悉一点。只能叫夜陪着。
夜上前从火堆里抽出燃烧的木棍,两人前往小溪,林晨挖了点河边的湿泥土,将泥土裹在树叶外面,一只鸡就变成了一个泥团子。
回到火堆旁,夜将手里燃烧的木棍丢回火堆。林晨拿了一根木棍,从火堆下方掏出一些燃烧过木块,木块外圈微微发灰,内里还有些火星子,将泥团子放在木块上,再往泥团子上加上一些燃烧的木头。
上下高温一起加热,泥土里包裹着的野鸡,如同放入了烤箱,在慢慢出油,变熟。
林晨内心还是有些紧张,这只是模拟了一些烤箱上下火的加热方式,但控制不了温度高低呀,她特别怕一会儿打开泥土,叫花鸡变成糊野鸡,甚至是一块燃烧的炭!
暗暗计算着时间,大约二十分钟,将上面的明火撤掉,只留些还有火星子的炭火,用这种暗火闷着叫花鸡。又过了二十来分钟,感觉差不多了,立马从暗火堆里刨出叫花鸡。宁愿生一点也不要糊。
拿石头敲碎外层还发烫的泥土后,一阵鸡肉的香味飘来。只见里面绿色的叶子已经被闷的黄黄的,边缘处还变成黑糊黑糊的。
不要糊,不要糊!
一边心里默念到,一边揭开鸡肉上面的叶子,在只有一只鸡,还是这群人的晚饭时,林晨害怕自己的失败导致集体饿肚子。
掀开焦黄叶子一看,只见冒着热气的鸡肉油光水亮,外皮微微焦黄,打开的那瞬间香味四散,吸引了几个妇女前来观望。
松了一口气,很好,没有糊。
叫花鸡味道很好,虽然只放了盐,但裹到泥土里的做法,让原本平淡无奇的鸡肉,肉质软嫩鲜香。
照例是每人分得一小块鸡肉,就着脆甜可口的枣,林晨勉强混个七分饱,看样子部落的男人们肯定是吃不饱的。
来到远古时代后,没有一顿是能吃饱喝足的,每天却在做着体力活,短短十几天,林晨瘦了一圈,裤腰都有些宽松了。
没有火锅啤酒麻辣烫,也没有甜点奶茶冰淇淋,瘦是一件很容易的事情啊!