“嗯知道啦。”

“有一些熟客，来的时候我会和你说的，你认一下。还有如果因为什么原因上菜慢了或者重做，我这里有些自己做的饼干布丁什么的，到时候你就拿去给客人，这样他们就不容易不耐烦了。”

“了解！谢谢大师兄！”凌之苇露出了笑容，像模像样地鞠了个躬，亮亮的眼睛笑得弯了起来。

“也没什么啦……你自己做一段时间也会有自己的心得的。”大师兄看着她心想，真是个无法让人拒绝的笑脸啊。

“啊？你怎么突然跑去当咖啡店员啦，还跑那么远？校内的咖啡馆不也招学生兼职的吗？”刚得知凌之苇去deer的时候，石哲赟也这么问她。

“你自己不也说校内咖啡馆的咖啡难喝嘛。Deer Coffee是专业的咖啡馆，之前我们也喝过好几次的不是？那天路过看到在招兼职，就决定去试试了。”

“好的好的大咖啡师，到时候学成归来别忘了给小的投喂投喂。诶你会上晚班吗？有晚班我去接你。”

“看排班吧，目前我应该都是比较早的，他们全职的老员工基本是下午开始上班。”

“噢……那如果客人少，我就拉人去捧场啊。”

“得了吧，deer才不缺客人。做的你的研究去吧，菲尔茨奖的希望都在你身上了。”凌之苇打趣道。

“你不是不喜欢人多的场合嘛。”

“是不喜欢浪费时间在无用的社交上，但是别忘了，我喜欢观察和分析人类啊。”

“知道了，就是诸如‘这个客人看起来有点不安，左脚脚步不太自然，眼神有些飘忽，还时不时用左脚的鞋尖蹭地。他要么是等人等的焦急，要么就左脚的袜子破了个洞而那个洞刚好卡住了他的脚趾’。”石哲赟摆出一副思考者的姿势说。

“滚啊你！”

饭店商店不用说，都是以成交的目的为导向的，店员和顾客间的交流对话只会围绕交易展开。等客人付完钱享受完服务，也不会再在店里做更多停留的。

而比起普通强调高出杯率的饮品店，咖啡店里更多的是想悠闲地坐下享受氛围、慢慢品尝的人。何况要和客人交流的话，这里的场景也是最合适的。放松的状态下，什么都能不知不觉的说出口。

更不要说在这一带的其他咖啡店，都因为多年来没能成功击败deer而被淘汰了。

因此对于长期住校的学生来说，想要稍微放松放松，deer绝对是首选。而对于平常没课就回家的那些人，出现在这里的概率则小之又小。

想到这里，凌之苇的脸上浮现出微笑。

“怎么看，这都是人间观察的最佳场所啊。”