“宿主你看，那个人就是李猛。”

林清颜顺势看过去，商会的会员中间站着一个较为年轻的安然，从头到脚打量下来，林清颜摇头，果然是长得毫无特色，标准炮灰脸。

“测试的规则你都明白了吧，这里有四位评审，他们手中的银子可以给也可以不给，凭的就是你的手艺。”

李猛忍不住在她的脸上徘徊，然后顺着往下在胸口流连。

林清颜眯起眼睛，光是被这样盯着就已经恶心的想吐了，幸好秦大哥救了自己，不然给这种人做妾她真的会谋杀亲夫。

测试场地上有一个高台，上面架了炉灶，是专门给每个测试者考核用的，林清颜昨天已经收拾好了那只母鸡，现在开始剁块儿。

三杯鸡最好选用三四斤重的三黄鸡，这种鸡在农户家放养长大，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，也好养活，她挑的这只就很合适做菜。

鸡肉躲好后焯水沥干备用，先倒入籽油，油热后放葱姜蒜爆香出味，然后倒入鸡块，翻炒后倒入一杯米酒、一杯酱油，然后等大火煮开后，用小火焖半小时就可以了。

“好香好香，我已经闻到香味了宿主！”

小金子在锅边打转，跟着锅里飘出的水蒸气打着旋儿的往上飘，等飞高了味淡了再落下来。

林清颜装作无意的挥手，实际想让它退后点，虽然你会放灵泉水，但被水蒸气烫一下也够受的。

“做菜将就色香味俱全，这色和味现在不知，只是这香气着实勾人。”

左边的评审频频点头，是不是还点评一番，看的李猛烦躁不已，尤其那其余三人似乎也十分认同的样子，简直让他万万没有想到。

当时手下来报，那林清颜不过是做了几个奇怪的小馒头，加上百花楼的头牌帮她一卖，那还有不好卖的？

所以他一直以为林清颜，不过是个有些小聪明的女人罢了，但现在看三个评审的神情，似乎还有点实力。

“可以了。”

林清颜微微抿嘴，一把掀开锅盖，大火收汁后的鸡肉色泽酱红，油亮喜人。

她仔细的盛出，白瓷小盘配上滋滋冒气的鸡肉，引得台下看热闹的人不断往前挤，恨不得留下的锅底也想尝一尝。

评审们先是观察了一番，而后赞赏的看了她一眼，夹起一块鸡肉细细咀嚼。

这味道醇香宜人，鸡肉鲜嫩，加入的酱油和米酒，使得口味甜中带咸，咸中带鲜，咬上一口鲜美的汁水卷住舌头和牙齿，好像整个口腔甚至整个人都沉浸在这道美味中。

“的确不错，肉质柔韧有嚼劲儿，滋味甚浓，却并不让人觉得反感，这银子我给得。”

“我也给得”

“小姑娘手艺精湛，这第一道菜我等都很满意。”

“是啊是啊。”

林清颜欢喜的收下四两银子，这可真是个开门红，她忍不住朝台下望去，秦宇站在一群人中，身姿挺拔，面容俊朗，出彩的一眼就能看到。

小丫头很棒，秦宇回给她一个肯定的微笑。

虽然他并不觉得这个什么商会有资格评定小丫头的厨艺，但现在自己身份不宜公开，所以只能先委屈她，待日后自己回京，必然给她想要的一切。

“好，这第一道菜看起来确实不错，就算你过关。”

李猛即便再不甘心，但四位评审都给了银子，他也不好说什么，毕竟自己这场测试还顶着父亲的名头。

“明天上午进行第二道菜的测试，希望林姑娘再接再厉。”文笔斋bzxs