这还是秦宇家里那口，因为时间来不及所以只能先用着。

等油脂融化后，林清颜利索的倒入香料翻炒，不能炒太久，否则会变黑发苦，在辣味儿刚飘出来的时候，她就倒入灵泉水，剩下的就是煮了。

“嚯！小老板，你这卖的什么东西啊？”

有好奇的上来询问，林清颜马上咧开小嘴，露出标准的八颗小白牙。

“香辣串串儿，一文钱一根，买五根送您一勺麻酱。”

“你这都是些下水啊。”有人翻翻锅里的东西，“这都没人吃的东西，你煮一煮就卖一文钱，小姑娘想钱想疯了吧？”

这个时代不比原来的世界，也只有一些穷苦的人家，或者肉贩自己舍不得扔，会拿回去煮熟吃掉。

但不加调味料的下水又腥又臭，难以下咽，也难怪他们是这个反应。

林清颜拿出一根穿好的大肠，信誓旦旦的放下话，“你们有谁来尝一口，如果不好吃，我倒赔他一吊钱。”

周围被香味吸引过来的人不少，但看看她锅里的东西，又没人肯上前，跟她前期担心的一样，她不怕这些东西没人接受，要打开市场才是最难的。

“哎呦，这可是盛屎的东西！”人群中不知谁叫出声。

都说第一个吃螃蟹的人是勇士，那第一个吃大肠的，也算得上勇士吧。

林清颜咬着后槽牙才维持住笑脸，但周遭的议论声越来越大，言语间已然把她说成一个为了钱不择手段的黑心肝。

稳住，她告诉自己，叱咤厨界那么多年怎么能因为一根大肠就输了。

林清颜四下扫去，一个乞丐正缩在对面的墙根里。

她拿起自己洗干净的大树叶，包好几根串串又盛了一勺麻酱走过去。

“小兄弟，跟你打个商量，你帮我试吃这些，如果觉得好吃我就雇佣你，如果觉得不好吃，那我就给你一吊钱，怎么样？”

嘿，让乞丐去试，周围看热闹的人越来越多，更有直接讽刺她的。

“就算是要饭的也不能这么作践人吧，你这跟用钱勾引他去吃屎有什么区别？”

林清颜站起身，平日里不笑也带三分暖意的眸中，此时却如初露锋芒的利剑，看的那人心慌不已。

“这些下水，我请人洗的干干净净，又精心烹制过，可以说卖的是手艺而不是原料，你既没有尝过，却在此大言不惭，凭的又是什么？”

这话一出，原本喧闹的人群立时安静下来，林清颜回到乞丐身边，清澈的眼睛里盛满了信任。

乞丐看着那双清澈的眼睛，里面没有那人说的戏弄和不屑，于是抓起一根大肠，不带犹豫直接塞进了嘴里。

辛辣的香气霎时间冲击了味蕾，灵泉水保留了食材的新鲜，经过香料的沸煮口味醇厚，筋道爽口。

“好吃，好吃啊！呜呜……”

乞丐含着肉串像是舍不得咽下去，嘴里呜咽着，看上去不知道想哭还是想笑。

“这是麻酱，你也尝下试试。”

没有催促他，林清颜帮他沾好又静静退到一旁，细滑醇香的口感跟辛辣奇异相融，尝一口从嘴里蔓延到四肢百骸，仿佛周身都浸透在这美味之中。

几根串串没一会儿就吃完了，乞丐把签子舔了又舔，末了对着林清颜哐哐磕了两个头。

“东家，求东家无论如何都要留下我！”