我一边进行着我份内的装修和培训,一边好奇香满楼东家的背景。可惜啊,旁敲侧击问来问去,莫掌事只有一句:就不告诉你就不告诉你就不,告诉你。
算球,不耽误我挣钱我管你是谁。
装修和培训有序进行的同时,我也在研究营销案。香满楼和拾锦楼现在可是一家啊,得想办法带动一下兄弟企业。
莫掌事听说我要救助香满楼,屁颠屁颠的跑来等我支招儿。我把捆绑销售的概念给他一讲,她豁然开朗,居然也学李掌柜的口气佩服我是商业奇才,对此,我但笑不语,商业抄袭奇才还差不多。
我把芙蓉镇拾锦楼的会员制度搬过来,把祥泰布庄打折那条换成香满楼一道招牌菜五折券。
李掌柜一听还有点担心,五折,可以说是赔钱了。看她那个犹豫不决的样,我问她:“不知莫掌事下馆子吃饭,是不是只点一个菜?”
跟聪明人说话就是不费劲,她一听我如此问当即就明白过来,哈哈大笑。
古代不能印传单,但是可以制造谣言。又用的老办法,编一个歌谣让小乞丐大街小巷的去唱,这次时间有点长,提前半个月就开始打广告了。
我们不光散播歌谣,还张贴广告。让画壁画的师傅画了五十张图文并茂的广告,于开业前半个月,不定期不定点的何处张贴。上面有部分雅间的图案和造型精致的菜肴图案。
一时间拾锦楼在京城被炒得沸沸扬扬,成了人们茶前饭后的谈资,攒着好奇等着开张去一睹究竟。
大家都想知道歌谣里说的那些什么东坡肉酸辣汤,吃上一口齿留香;什么仙人浴泡一泡,容光焕发十年少;什么珠帘后陌上瞧,千金不换美人笑。听到这些新奇的东西,有的人还拿着张贴的广告居然跑来问这松鼠鱼到底是什么鱼。呵呵,对此,回答只有一句:商业机密,无可奉告。开张时欢迎来探究竟!
每次见到莫掌事,她都像个弥勒佛一样和颜悦色的,好像已经看见了大把的晶石和银子砸过来一样。
装修和培训进行了半年,人员整体素质测评过关、工期临近收尾、各项宣传也很到位。
噱头赚足了,莫掌事找人算了个黄道吉日准备发帖子开张。
其实这帖子已经预定出去不少了,就等着制好了发呢。
好多京城里的官商还是能打探到拾锦楼的底细的。因此跟莫掌事或者大掌事,再或者更有本事打探到东家的,要一张请帖那还叫个事儿么。
都宣传成这样的,又没有珍馐馆那种下三滥的人体宴。谁不携家带口的来?所以,预算了一下,幸亏拾锦楼比较大,能按身份高低划分区域把宾客分开招待。