见推辞不过,母女两收下了。
李丽转过头来,就看到林明海看着她。
“怎么了?看我干嘛?”
“你很好。”林明海说。
“今天是卖不出去了,我们先回去,再想想其他办法。”李丽笑着说道。
林明海看着李丽的微笑,心里暖乎乎的。尤其是刚刚打人的那下,深深的触动了林明海的心。
“要不要去酒楼问问?唐掌柜那里。”
“对呀,我怎么没有想到,我们现在就去。”
两人依旧来的是后院,小二听说他们是来卖新吃食的,连忙去叫唐掌柜过来。
唐掌柜听李丽说了后,蠢蠢欲动,李丽见了,就说到“不如你们的厨房借我一下,我用豆腐做个菜,你尝尝。”
“这个办法好。”说完把李丽领着去了厨房。
李丽做了个麻婆豆腐,还有一个豆腐白菜汤。
麻婆豆腐本身就是一道名菜,味道自然不必多说。软嫩的豆腐吃到嘴里,除了豆腐的香味,还有花椒与辣椒的麻辣味,种种香味在舌尖爆开,吃的人就是一种享受。
白菜豆腐汤里,白色与绿色的完美搭配,还没喝就被那清新的香味和颜色所俘虏。吃几口麻婆豆腐之后再喝口汤,相对清淡的汤冲淡了嘴里的麻辣味,堪称绝配。
唐掌柜吃了第一口后就没再停下来,中途还叫小二给端碗饭过来,最后的汤汁也配着饭被吃下去。
唐掌柜一边摸着自己吃撑的肚子一边朝李丽竖着大拇指“厉害,你的厨艺怕是要比酒楼的厨子厉害。”
“哪里,他们只是没有豆腐而已,若是有,他们绝对做得出来。”
“这个豆腐我们要了,还有这两个菜的配方也一并卖给我们。”酒楼前几天就因为泡萝卜而多了不少客人,现在马上在接上这个豆腐,那生意就能更上一岑楼,到年底东家来查账,自己的奖励少不了,还能让以前那些因为这边客人少收入小而小看自己的其他掌柜看看自己也是有本事的。
“行。那你们一天要多少。”
“就先来两桶吧。先试试水,到时候再加。”
“那这个卖给你们了之后我们还能不能卖了。”
“这个。。。。我看不如把方子卖给我,怎么样?”
“方子不行。”李丽笑着摇摇头,怎么可能卖方子,方子卖了,只是一锤子的买卖,方子在自家手里就可以源源不断的做豆腐,虽说暂时赚的少点,但是薄利多销,积少成多,赚的绝对不会少。
“其实我也是为你好,这个镇上不止我们一家酒楼,到时候我们家开始买豆腐之后,其他的人就能打听到你们,到时候若是他们使点强硬的手段,我怕你们受不住。”
“有我在,没事。”林明海说道。
“哦,你有办法?”因为当初泡萝卜是李丽想出来的,买的时候林明海也就没有多言,豆腐也是李丽琢磨出来的,林明海依旧不会多言,只让李丽掌握话语权。只是做着自己该做的事,面面俱到。所以,唐掌柜与李丽的话要多一些。因为种种因素,唐掌柜对林明海有所忽略。现在听到林明海说有办法对付那些人,唐掌柜很是惊奇。
“恩。”林明海很是言简意赅。
“既然这样,你们就自己看着办。到时候若是解决不了了就来找我,我能帮忙一定帮忙。”
“那就先谢谢掌柜的了。”
“你们豆腐怎么卖,算下钱。”
“豆腐四文一斤。”李丽说道。这是李丽算过的。
一斤黄豆能做四斤豆腐出来,黄豆不比蔬菜,价钱要贵一些。
黄豆五文钱一斤,石膏差不多要一百二十克,要差不多五文的石膏钱,所以四斤豆腐要十文的本钱。卖三文的话四斤豆腐只能赚两文钱。太少了,所以定价四文,四斤豆腐能赚六文,这就差不多了,做豆腐,不仅要出大力气,柴火也要很多。