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第三十章 大显身手!!!

……

爱上你

是我落下的险棋

不惧岁月的更替

往后的朝夕

不论风云

是你就足矣~”

最后一句唱完,顾婉卿连忙抱住陆子轩说道“我爱你”

“哎呀,好了好了,都老夫老妻了。不用整这些”陆子轩亲了一口顾婉卿的额头说道。

“哎呀,好多人看着呢,你怎么能这样”顾婉卿有点害羞地说道

“那你刚才抱我的时候怎么不说?”陆子轩又亲了一口说道。

“走了,走了,我们去买菜吧!中午回去你给我做好吃的。”顾婉卿一边拖着陆子轩,一边说道。

“好好好,你要吃什么,我给你做!”陆子轩宠溺的说道。

两人来到菜市场过后,买了一条鱼,一个猪蹄,然后还两斤猪肉,全是硬菜。

回到家过后,陆子轩就一头扎进了厨房。

然后开启了直播——《丈母娘家做饭》

“终于开播了,这两天去哪儿了?”

“你在你怎么能家?”

“卧槽,发展这么快?”

“轩子准备做什么美食啊!”

“我准备做一道红烧鱼,炖一个猪蹄,最后再炒一个鱼香肉丝吧!”

“好了,我们先来炖猪蹄。”陆子轩说着把猪蹄从口袋里拿了出来。

“炖猪蹄是一道特色赣菜,主料是猪蹄,配以黄豆,将两者放入赣西瓦罐中煨制而成,味清香,有气血双补的功效。但是我们现在没有瓦罐,用高压锅也可以的。”

“首先我们把猪蹄先清洗一下。然后用火将猪蹄上面的毛根烧掉,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开”陆子轩一边说着,一边干净利落的操作着。

“然后将高压锅刚在灶台上面,把洗好的猪蹄放进去,倒水,要把这个猪蹄淹没了为止啊。”

“然后再放一些配料,花生核桃之类的。”

“最后,把火打开,先大火等他烧开以后,然后转为小火慢慢的炖。”说着就把火打开了。

然后就在处理刚买回来的鲤鱼了。

“首先,我们要用清水洗一遍,因为在市场里面杀的鱼那个水不是很干净。”

“清洗过后,就要在鱼背划五六刀。”

“然后锅里倒油,七分热的时候,把鱼放进去,炸至两面金黄,然后把鱼捞出来,备用”

然后陆子轩又往锅里到了一些油,然后又快速的切了几个黑木耳和笋片。切好过后,直接把它们倒进锅里,快速的翻炒。接着,又往锅里到了一些水,然后把刚才炸好的鱼放了进去,翻了两次锅之后,就把过盖住了。

五分钟后,陆子轩又将鱼捞了出来,把锅里的烫勾芡之后,浇在了红烧鱼身上。

红烧鱼做好之后,陆子轩又开始准备鱼香肉丝了。

陆子轩先将猪肉切丝,然后用了一点生粉拌了一下。

锅里倒油,把游热好只好,下肉丝划散,陆子轩看到变色后迅速把肉丝盛了起来。

陆子轩又用锅里剩下的油爆香姜,蒜和泡椒,然后下Z县豆瓣炒香,再下肉丝翻炒均匀。

下葱段翻炒一下之后,倒入准备好的糖醋汁,翻炒均匀,尝尝味道做最后调整,如果觉得不够咸可以适当加盐,然后装盘就可以了。

三道菜已经做好了。

陆子轩把菜端出去后,对着三人说道“叔叔阿姨还有婉卿,品尝一下我的手艺吧,昨晚上是食材不够,今天食材足够,,我就做了三道硬菜。”

……

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