“嗯！好吃！”

细红薯粉带着凝聚炖猪肉精华的肉汤滑进嘴里，弹首先对牙齿发起攻势。肉汤紧跟而上，和舌尖味蕾亲密接触。猪肉的肉香永远是主角，只能够激发人不断吃下去的冲动。

事实上，这个辣味炖猪肉的味道做出来，准确的说更类似俄罗斯名菜“罗宋汤”，也就是“杂烩汤”的意思。西餐汤菜往往会熬得很浓，放很多料在里面，还会放奶酪，熬成糊糊状。

这种口味并不符合我朝大众口味。因为西餐过于注重肉食和奶制品，用料比较油腻，煮出来的汤菜也是黏黏糊糊的一坨油。特别是现在生活条件越来越好，西餐饮食用料更加奢侈。袁勤业当然深知这个中西差别，所以提前翻炒五花出油脂，总算让汤汁没那么腻人，稍微清爽一点。

西红柿和胡萝卜在我朝还是经常被用来做汤菜的，但是洋葱就不一定了。事实上洋葱切碎切细一点做汤完全没问题，但是需要搭配好其他食材才行。像菜里的经典味噌汤就喜欢用碎洋葱做底料。

控制红尖椒的用量，将西红柿、胡萝卜、洋葱和红尖椒四种蔬菜一起熬煮，能够煮出味道浓郁的辣味蔬菜汤。西红柿的酸、胡萝卜的甜、洋葱的辛和红尖椒的辣融合在一起，起到了互相补充，一同升华的作用。有此汤打底，炖五花肉不可能不好吃。

“哇，真的好吃……”美子把道具剑放在一边，全神贯注的品尝起龙息辣椒起来。细红薯粉很快就被她嗦完了，连着肉菜汤一起一扫而光，被喝了个干干净净。

“噗，你还说你不饿。”李志国看着她狼吞虎咽吃完，笑道，“我猜你还想尝尝别的。”美子也不知道是被辣的还是被说的，满脸通红，满头大汗。她尴尬的说：“啊啊，脸上的妆都被汗水弄花了啊。太不好意思啦，等下还得重新画。”

“管他呢。”李志国说，“再来一份西式炖猪肉？妆画不画无所谓，你一样很好看。”一番肉麻的殷勤吹捧，让彭涛和小露浑身起鸡皮疙瘩，而袁勤业则是笑得捂额头。

美子显然是想继续吃一点的。辣味炖猪肉拌细红薯粉已经把她的胃口吊起来了，接下来来一份西式的尝尝吧。

李志国将装炖猪肉的碗捧在手中，舀上一勺奶酪浆浇在上面，然后再插了一块法棍切片在汤中，递给美子。“哇，好厉害。”美子看到手中这碗西式辣味炖猪肉，兴奋得两眼直放光。她已经完全陶醉在菜肴的美味中去了。

用勺子舀起汤汁、菜肉和奶酪浆，送入嘴中。“嗯！这味道！”奶酪在我朝还存在很多误区。很多人以为奶酪就是甜品原料，专门做甜点使用。事实上奶酪在西餐中是作为一种发酵食品食用的，味道以咸味为主。如果一定要比喻的话，奶酪在西方就好比如豆腐在东方。一个是动物原料食品，一个是植物原料食品。

奶酪的咸味奶香为原本爽辣的炖猪肉增添了更加丰富的味道和口感，反而能够冲淡辣味，让更多不喜欢吃辣的食客接受。一旦浇上奶酪浆，炖猪肉就立即恢复了西餐烩菜的本色，尽显和法棍切片好搭档的关系。

法棍切片在和着奶酪的肉汤里稍微泡一会，不用等软下来就能够拿起来吃。原本只是咸脆的面包片饱吸汤汁，一口咬下不但“嘎嘣”脆，而且能够带入更多汤汁入口。这种体验是用勺子舀着吃体会不到的。

“哇，真是太好吃了！”美子吃着根本就停不下来。李志国顺势说：“干脆再来尝尝美味风香肠吧。袁哥，搞一份香肠。”然而此时袁勤业却在注意别的地方。

袁勤业在无意看人群的时候，竟然感到有一种似曾相识的目光和自己擦肩而过！没错，感觉和周洪全一样，但是又不一样。