做笋干要几道工序,南慕春小时候有看奶奶做过,还有一些印象。
首先剥掉外壳,然后去掉老的部分,切片水煮,最后才拿来凉晒。
还拿了一些试着做酸笋,都没有经验,就随意放在一个干净的罐里洒了一把花椒泡着。
竹荪南慕春不知道怎么处理成干货,但这种菌看起来很容易坏的样子,应该是烘干比较好保存。
于是两人晒完竹笋,就做午饭,南慕春跑去山泉拿昨天泡在里面的白手猪脚,去了骨头用竹篾捆绑结实的猪脚就泡在凉凉的泉水底下,她拿起来闻了闻,没有异味。
嗯,山泉牌天然冰箱棒棒的
拎着猪脚回去给北堂澈切好片,自己调了汁水淋上去,酸酸甜甜爽爽脆脆的白手猪脚就完成了。
新的菜式让北堂澈胃口大开,吃得不亦乐乎,感觉从来没有过的畅快,他发觉自己再也不是那个可以不讲究味道,只要煮熟就可以下口的北堂澈。
现在再要他吃回原来那种一锅煮的清水油盐菜,估计下不去口了。
人只要享受过好的,就会以那好的做标准度尺,对比着去衡量生活。
以前的他,每天按母亲和师父的要求,练功读书,吃饭睡觉,今天重复昨天,循环不止,直到到达师父所说的武尊中级,才能离开越冥山。
而现在每一天,都让他有期待,期待一起做出各种美味的菜肴,期待与一个人共餐,期待呆在一起,哪怕那个人肩不能扛手不能提也没关系,反正他有的是力气。
突然而来的奇遇,从开始的忐忑到后来的习惯,慢慢的甘之如饴,偶尔也会想到,某一天,突然而来的会不会突然而去,就如她来得意外,去是不是也无声无息?
如果天意如此,他该当如何?
北堂澈吃完最后一口饭,默默压下心中的患得患失,就算如此,有一段相伴的日子已是幸运至极,又如何能祈求更多?
过好当下无愧时光,才不负此生难得际遇
北堂澈给自己上了一堂心理辅导课,暂时放下偶尔而来的郁结,松快的跟南慕春一起翻烤灶上的竹荪。
下午北堂澈去竹林练功,南慕春在厨房里一面看竹荪的烘干情况,一面用山鸡毛制作羽毛笔。
做好羽毛笔,又用墨条磨出墨汁,吸取墨水试了一下,勉强能用,比毛笔方便,起码书写速度要快很多。
做好了笔,拿出电子阅读器,把书目过了一遍,分好重要次要顺序,先抄重要的,再到次要的,两个冲电宝的电大概能续航四五次,在这些电量用完前,能抄多少是多少。
说干就干,南慕春开了阅读器,首先抄菜谱,现在这个对于南慕春来说,是最重要的。
因为,其实,她根本就不会做几道菜
这两天做的已经把她记忆里的存货掏空了,还都是记忆理论,实践都是第一次,还好不算失败,起码秒杀了北堂澈做的那些,咳,现在堪比猪食了
民以食为天,人要首先对得起自己的胃
一本粤菜,一本川菜,南慕春撸起衣袖就抄,一路狂草,速度为上,自己能看懂就行。
握着鸡毛笔,南慕春在厨房里奋笔疾书,每道菜谱的用料做法都抄下来,中间又跑去加了一次碳,翻了一次竹荪。