之后盛行的风潮又很快蔓延到整个高州,整个潘州,遭到了简直一切人的欢送和追捧。
没过几天,桃花村又推出了另一项美食小吃,名叫糖葱。
糖葱的呈现,还是多亏了冼氏制糖作坊的熬糖师傅。
冯元英回去以后,照着叶西坡给的图纸改良了榨汁机,建造了烘干房,运用了新的白砂糖消费工艺,然后开足了火力全力消费白砂糖。
之后冯元英又和叶西坡的亲三舅冼杰,带着两名熬糖师傅一同来到桃花村。
一方面是来向叶西坡反映新技术的运用状况一方面是有些细节上的东西,要和叶西坡磋商再者就是白砂糖要怎样销售,卖几钱,他们也想问问叶西坡老神仙的意见。
叶西坡的意见是白砂糖和精盐,在找到牢靠协作同伴之前,无妨先命人偷着卖,而且不要在高州潘州卖,就到高州东边沿海的恩州、冈州和广州卖。
价钱定为精盐一向五百文一斤,白砂糖一向钱一斤有人问起,就说货源是来自一海外泰西国的海商,名叫阿里巴巴的然后还不多卖,恩州冈州每日精盐和白砂糖都只卖五百斤,广州人多且繁华,就每日各卖一千斤有人问起就说海商阿里巴巴卖完精盐和白砂糖曾经走了,存货不多自然要少卖。
反正就是先把市场做起来,品牌打进来,饥饿营销什么的,等找到牢靠适宜的协作同伴,再大卖特卖。
冯元英和冼杰也不是太懂,总之这是老神仙的聪慧,照做就是了。
后来就有了糖葱,叶西坡想做糖葱很久了,由于对很多人来说烤鱼片还是有些辣,叶西坡就想到用甜中和辣,就想到了糖葱。
叶西坡第一次晓得糖葱是在前世,有一次和小颖去宝岛旅游,在街上见到有人做糖葱。
叶西坡对此记忆很深入,一是由于糖葱的外型,的确像一根根划一排列的葱白二是糖葱的滋味,酥脆喷香。
听那位教师傅讲,之前宝岛被日本占领的时分,宝岛人消费出来的甘蔗却日自己制止他们食用,于是他们就创造了糖葱。
糖葱的制造其实很简单,就是甘蔗汁熬啊熬,熬成褐色的浓糖浆,然后倒入锅中隔水冷却,并挤走糖浆中的气泡。
再用两根短木棒和一个固定在台子上的木棒,像拉拉面一样,不停地拉了又拉。然后切成一段一段,糖葱就出来了。
叶西坡晓得原理和做法,也试着去做了,但就是怎样也做不来,桃花村没人能控制火候。
两名熬糖师傅一来,叶西坡立即就把这门技术跟他们说了,两人也很感兴味,实验了一天,居然真的做出来了。
之后,那位教师傅便留在了桃花村,教桃花村的人怎样熬糖浆和拉糖葱。
糖葱和烤鱼片搭配着一同卖,果真卖得越发跑火了。
人们没有想到,以前在岭南随处可见,滋味平常两样东西,经过加工之后居然变得这么美味可口。