钱婳心里这么琢磨着，眼睛却看向肖易。

只见他将已经很薄的藕片，又按着由中切开，这是作甚？更奇怪的是藕片端他又不切，藕断片连么，于是她又话多的问他了。

“肖大厨，你对我们普通人的要求有点高了。”

“难道你要那种入锅就熟的？”

“呵呵，我要做一道可当糕点又可当菜的炸藕夹，”肖易抬头对钱婳笑了笑，“看你这见识，难道以前不曾吃过如此普通的食物么？”

“哦，原来你要做这道菜，我一直都以为两片藕放在一起就可以。”

“怎么可能，那是失败的操作了。”

说着，肖易开始向钱婳解说成功的操作步骤。

将肉馅放入切开的藕片中，每个藕孔都可以看到肉馅的，然后再将藕片放到用鸡蛋与面粉调制的面糊中，两面都包裹面糊，最后再入油锅。

一炸定型，再炸至金黄色。

此为他口中说的糕点。

“老婆，拿些酱料与我。”

“沾着酱料吃么？”

“调汁。”

酱料加些热水煮开，煮至稠状，再浇于藕夹上，这么吃起来外香咸内香糯。

肖易尝了口，记忆中的味道。

“我以前吃过有番茄酱的那种，红岫应更喜欢酸甜口的。”

“这里有果酱么？”

“肖大厨都解决不了么？”

钱婳调皮的反问了句。

肖易看了看厨房中备着的瓜果，当真没有可调酸汁的，顿了顿，转脸对钱婳说，“那就要看你家丫鬟等会来都拿了什么？”

“谁？”

“北丫头。”

“她不陪肖山么？”

“一起。”

夫妻两又以北山情侣为话题，说笑了会。

待钱婳完成一道菜，又见旁边放着做宫保鸡丁的原料。

她其实会这道菜，只不过做出来的味道有些不够。

“用酒洗么？”

“难道这里有料酒，不是洗，腌制。”

“哦。”

很快闻到香味，钱婳有些馋，待要背着肖易用手拈一块吃，忽被身后说话声惊到抖了抖。

“二少爷，二少奶奶。”

“肖山，你吓到我了！”

钱婳拍着心口，又见北丫鬟提着许多瓜果来。

于是问道：“有青桔么？”

北丫鬟翻了会，“二少奶奶，这最酸。”

“柠檬。”

“甚？”

钱婳惊喜的对肖易喊了声，她来临安后当真不曾见此物的，许久不曾早起喝口柠檬蜂蜜水了。

肖易恐北山情侣生疑，缓缓道：“黎朦。”

柠檬是他们现代的称呼，临安人称之为黎朦。

此朝亦有人于其作中记：“黎朦子，如大梅，复似小橘，味极酸或云自南蕃来，番禺人多不用醯，专以此物调羹，其酸可知。”

取了北丫鬟拿来的柠檬，肖易又对钱婳说，“蜜煎盐渍，晒干亦可食。”

不就是泡水喝的柠檬片么，说的这么文绉绉。

“调酸口的。”

肖易点头，又取柠檬汁于瓷瓯中，少许直接沾着吃，少许以蜂蜜混调再浇于藕夹上。

不拘咸口甜口的，钱婳皆吃了。

北丫鬟更馋。

“二少爷，小的见苑内丫头们，皆言那姑娘将出府的？”

“你不知？”