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试做拉面

“欢迎再来。”

“我会再来的。”

推开厚重的玻璃门,叶远看着被牛肉堆得很高的三轮车满意的点了点头,牛肉的分量已经买

齐了。

“我也买好了。”松冈小心翼翼的推着自行车过来了,车篓装的满满的,后面的后座更

是绑了三袋子面粉,把找零的一点点钱给了叶远。

“是高筋面粉么?”叶远接过零钱,有些奇怪,他可是给了松冈一张大的面额的,怎么才找

这么点零钱。

一定是这种面就是特别贵,叶远心里这样想着,也就没在意,看来下次还是买中筋的吧,

他也是看了有中和高,高的肯定好一点,这种东西,他也懒得去了解。

“是的,里面的店员还跟我推荐中筋的,不过被我拒绝了,他还说高筋是特质的,特地卖给

远月的学生的。”

“远月学生用的,肯定是好东西,做的不错。”叶远满意的点了点头,他虽然不喜欢从众,

但是能被远月学校认可的,怎么也不会差。

两人一起回到叶家小店,这时,松冈家的包子铺已经开门了,外面排起小队,虽然不多,但

是队伍时不时有人加进来,看来他家的生意还是不错的,不然也不会坚挺在远月学园外,这

条商业街除了他和隔壁的是做餐饮生意的,也就街头的两家便当店还存活着了。

“帮我去烧三桶热水去。”

打发了松冈一句,叶远就抡起袖子,自己的打量了一眼堆在身边的材料,凭着微弱的感觉,

他打开一包生粉的袋子,把它倒进一个小碗里,然后就直接撕开了装着高筋面粉的袋子,他

打开一看,却觉得很是陌生,只是心底有一种感觉,就是感觉这里面的面粉很奇怪,他仔细

的看了看,这哪里是面粉啊,直接成块了。

面粉不应该是面粉吗?虽然他有着15年的吃面经历,但根本不知道该怎么做,要不是心

里有着绝对能做出来的那种感觉,他也不会直接就来试做。

他拿起高筋面粉袋子看了看,看到在底部,写着远月附属,旁边更是用小字,写上了已加

工的字样。

难怪会这么贵,叶远摸了摸脑门,心中感叹,不过这样也好,他的脑子里的做法也不是那

么清晰,完全就是把手摸上去,靠着身体的感觉做的,之前还有些担心能不能做好,谁知远

月直接给他省下了第一个步骤,后面的步骤倒是清晰的印在了脑子里。

他尝试着捏了快半软的面团,沾了点油,再擦了下生粉,在桌子上压了几十个回合,才深

呼一口气,开始小心翼翼的拉面。

没问题,4条,8条..直到他轻松的拉到了24条,这才停手,成功了,果然已经被刻在了骨子里面了,他把这些面上下的甩了甩,就放在了桌子上,他没想过拉出48条,

可以做到,但没必要。

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