且根根均匀，切口锋利。

裘蕊儿看得心痒，忍不住拈了根：“化真可真厉害，这刀工怕是都赶得上酒楼里的厨子了。”

“哪有呀？”

裘化真笑，和裘蕊儿一块将笋条用温开水洗净，沥干了装进沸水烫过的坛子，又撒上盐巴、生姜和辣椒末，用手搅拌均匀，最后盖上盖子。

“成了。”她轻轻吐了口气。

“这样……就成了？”裘蕊儿觉得不可思议。

在她看来，能够拿出去卖的吃食应该都是很花哨的。

这样的东西……真能卖到钱吗？

裘化真知她心中所想，噗嗤一笑：“姐，你可别小瞧了这酸笋，瞧着不起眼，味道却鲜着呢。再过个十天左右就能吃了，到时候你第一个尝。”

“十天，竟要这么久么？”裘蕊儿惊诧。

裘化真点头：“嗯。现下天气冷，腌的时间长，夏天就短些，如果有酒就更快，差不多两三天就能吃。”

“酒，我记得家里好像有，是前年姥爷给的，爹一直舍不得喝哩，应该还剩一多半。你等着我这就去拿。”

裘蕊儿很快拿来酒，裘化真倒了半碗进去，小心封好盖子。

因屋里暖和，姐妹两个又将坛子搬到床底，好让酸笋快点发酵。

等待的日子总是漫长的。

短短三日，裘化真感觉像过了三月，同时心里头也添了忐忑。

她害怕失败，娘的药只剩最后一天，她急需用钱。

上房那头不可能再给柳氏抓药，自己也不好再找黄寡妇借。

酸笋就是唯一的机会。

这期间，她和裘蕊儿自然也干了不少事：鱼抓了两回，笋挖了一回，除了自己吃，给黄寡妇那边也送去些，黄寡妇又回了好些东西，里头居然还有一大包红糖。

经过这几日精心调养，柳氏则不再整日里眩晕，身上有了力气，气色也渐渐好起来：原本枯槁黯淡的脸蛋如今丰润了些，两颊甚至开始现出红晕。

这么一瞧，柳氏五官的标志倒显了出来，这就更坚定了裘化真要给柳氏接着调养的决心。

她感叹：“娘长得真好看，就是这些年操劳狠了，还好底子在，这不几天就养回来了。”

裘蕊儿与有荣焉：“化真你不晓得，娘年轻时是村里有名的漂亮姑娘，一点儿不比黄婶儿差，说亲的人都从村东排到村西去了，可她偏生瞧中了咱爹。”

柳氏大窘：“你这孩子打哪儿听来的浑话，这么大把年纪了还说啥好看不好看的，没得让人笑话咱。”

“谁会笑话，是羡慕才是。”

几个孩子都看着柳氏笑，气氛十分温馨。

裘化真犹豫一阵，怀着忐忑的心情开了坛子。

还好还好，不负所望。

她重生后第一回做酸笋，在卫生条件没那么好的情况下，居然成功了。

可见老天是眷顾她的。

“娘，姐，馨儿，你们快来尝尝味道咋样？”

她拿了双没沾油的干净筷子，夹了满满一碟子裘玉一般的酸笋过来。

“呀，已经能吃了呀。”裘蕊儿起身。

“嗯，姐快尝尝。”裘化真催促。

裘蕊儿夹了两根，先闻了闻，而后送进嘴里，慢慢咀嚼着。