“希望我们合作愉快！”

“合作愉快！”

签完合同以后，两人握了握手。

李秘书长笑着发出了邀请：“今晚不如我做东，请你们品尝正宗的宫廷菜。”

“那敢情好啊！”刘大力忍不住兴奋地搓搓手，再配上他一脸期待的表情。朱由检突然有点馋了。

刘家菜馆听涛阁

包间内装饰的十分古朴典雅。造型简朴优美的鸡翅木八仙桌旁边，摆放着四张仿明代官帽椅。

房间的角落里，摆放着生机盎然的大型盆景。造型独特奇葩，活力十足，一看就知道是精心制作。

南面墙上挂着一幅装帧精美的山水画，是晩清著名海派山水画家杨伯润的作品。北面则是钱塘市著名书法家吴次仁的早期书法作品。

一位约莫三十来岁的肤色黝黑的壮汉，推门走了进来，李秘书长笑着为一脸懵逼的朱由检介绍：

“刘善庭先生是清朝御厨手艺传人，一直按照古法还原宫廷菜。故宫都曾慕名而来，邀请他做主厨。”

刘善庭听完以后，赶紧补充了一句：“我出身于厨艺世家，祖上在明清两代，那可都是宫中的御厨。”

刘大力小声地提示朱由检：“你这次的节目搭档，就是刘大厨。”

“你好，刘先生。”朱由检面带微笑，主动向刘善庭伸出了右手。

“你好，大明星。”刘善庭的手劲很大，朱由检的脸色有点难看。

“我先出去烧菜，等会儿吃饭的时候再聊。”刘善庭就这么华丽丽的走了，留下了面面相觑的三个人。

难道越有本事的人，性格就越古怪？呵呵呵！朱由检打算，待会儿得好好品尝一下刘大厨的手艺。

刘大力强行解释：“咳咳，等你明天去录节目的时候，大概也是这么个流程。刘善庭负责在后厨做菜，你负责在镜头前品尝与点评。”

“仅仅是吃饭，恐怕用不了那么长时间吧？”朱由检心里有点没底。

刘大力为他打气：“你只需要做好你自己，剩下的就交给节目组。”

朱由检点头：“那我就试试吧。”

刘善庭端完菜，就安静的站在朱由检后边，一脸期待的看着他。

刘大力提议：“既然菜已经上齐了，那咱们就开始吧。师弟，你可以把这里当做节目现场。从这一刻起，我们三个人都是你的观众。”

李秘书长饶有兴趣地看着朱由检，这个年轻人可以创造奇迹吗？

朱由检丝毫不怯场，侃侃而谈：“宫廷菜在原料的选择上，有着得天独厚的优越条件。它可以随意选取天下万物中的希世之珍。”

“这道御用佛跳墙，选用鲍鱼、鱼翅、刺参、鱼肚、鱼唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黄、湖虾肉、干贝等十八种原料作为主料，煨于一坛。”

朱由检小心翼翼地揭开坛子盖，一股香味立刻扑鼻而来：“汤浓郁浑厚、料清雅软糯，吃完之后沁人心脾的感觉久久不能离去。”

朱由检拿起筷子，指着摆在正中间的一道菜，开始讲解起来：

“宫廷菜十分讲究菜肴的造型艺术，造型要美观大方，形象生动。”

“这道金鱼戏莲，以鱿鱼为主料巧制而成。鱿鱼卷似金鱼，嬉戏于以鸡蛋、虾料子和青豆精制的群莲中。可见厨师的刀工，非常精湛。”

刘善庭听罢，微笑着点了点头，他对朱由检的点评非常满意。

朱由检紧接着介绍下一道菜：

“有时为了调剂口味，也选用一些市井常见的原料。但其烹调之精细，辅料之昂贵，令人难以想象。”

“这道芙蓉鸡片取材非常普通，不过是用了些鸡胸肉、净鱼肉、鸡蛋清、荸荠、淀粉之类的东西。它的做法，颇为讲究功夫和火候。”

朱由检拿起筷子夹起一片，轻轻地咬了一口：“因其片大而薄，色如白玉，素雅清秀，质地细腻，软嫩鲜滑，宛如芙蓉，故得此名。”

李秘书长眉头紧皱，语气不耐道：“这恐怕还差点意思吧？这个节目，说实话没有达到预期的效果。”

刘大力：“因为只是彩排给自己人看一下效果，所以条件很简陋。节目正式录制的时候，我师弟身穿龙袍，身边有宫女太监伺候着。”

“等到节目做后期剪辑的时候，我们再加上背景音乐。皇帝品尝御膳的感觉，一下子就出来了。”

“这能行吗？”李秘书长半信半疑，他对节目的制作流程不熟悉。

刘大力拍着胸脯保证：“我办事你放心。节目效果肯定让你满意。”

“那就先试试吧。”李秘书长突然觉得自己好像上了一艘“贼船”。

刘大力招呼大家落座：“那咱们就开饭吧，不然等会儿菜都凉了。”

稍等片刻，一群身着旗袍，训练有素的女服务员，就鱼贯而入，手上端着各式各样的豪华菜式。

一顿饭吃得宾主尽欢，月上柳梢了才散席。这回朱由检又喝多了。

一档美食栏目就这样定下来了。

感谢：美丽光华的打赏。