“完了完了,我忘了放柠檬汁了!”杨贤手忙脚乱,放下手里的打蛋器,到冰箱里拿了一个柠檬,拿刀一切两半,手上用力挤,半边柠檬被挤的变形,柠檬汁落入蛋清里。
傅诚接手打蛋器,开始打蛋清。
周末在家,两个人不想煮饭,恰巧网上开始流行电饭锅做蛋糕,杨贤见了觉得有趣,一收拾,材料工具家里都有,他就合计着跟傅诚一起来试试。
他们选了一个看起来相对比较简单的,把视频下载下来,工具摆放整齐。
“鸡蛋,四个。面粉,到位。牛奶,我最喜欢的牌子。糖,电动打蛋器,油。OK,都准备好了!”
两人跟着视频里教的,先打蛋,把蛋清蛋黄分开。
杨贤给傅诚一个小盆,自己面前放另一个,把蛋清放在自己面前的小盆里,蛋黄给傅诚。
“因为你这个人就黄黄的。”
傅诚挑眉,坦然接受。
四个鸡蛋,蛋黄蛋清成功分离。杨贤跟着视频,加糖,加奶,最后是面粉。
“好了,搅拌吧。”杨贤功成名就,退居二线,让傅诚进行后面的工序。
他则退回到蛋清这边,撸起袖子,右手拿起打蛋器,按下开关。
谁知道不小心动作大开大合,碰到了固定的平板,进度条被突然拉回了开头,视频解说提到了蛋清搅拌要加柠檬汁这回事,杨贤赶紧跳起来去拿柠檬。
放了柠檬汁之后,杨贤开始使用打蛋器。
网络上的视频很多都用筷子搅,他又不傻,又不需要锻炼手臂肌肉,电动打蛋器不香吗。
等到蛋清打出泡沫后,杨贤往里加入第一勺糖,然后继续,等蛋清变得粘稠,有点像糊糊了,杨贤加入第二勺糖。
直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上都不会掉下来。
把打好的蛋清先慢慢倒入一半在傅诚打好的蛋黄里,轻轻搅拌,搅拌均匀后,再把剩下的奶油蛋清倒进去,搅匀。
接下来,两人协力合作,杨贤让傅诚把电饭锅通上电,预热一下,等电饭锅里的水分因为热气被吸干,有点热以后,拿出来,倒入少许油,抹匀。
教程上说,这一步是为了预防蛋糕粘锅。
杨贤把搅匀好的蛋糕液倒入电饭锅,用手端起来轻轻在面板上震几下,把里面的气泡震出来,这样蛋糕蒸熟后,面上就不会有凹凸不平的坑了。
然后按下电饭锅的煮饭键就可以了,但是杨贤之前搬出来一个人住,为了方便自己的生活,所有的家具家电都是买的功能最齐全,最好的,所以他的电饭锅是有蒸蛋糕这个可选项的。
他轻轻地按下蒸蛋糕的按钮,看着红灯亮起,长长的呼出一口气。
两人倒在沙发上,感慨:“没想到蒸个蛋糕这么难!”
“这还是最简陋版本的!”杨贤把手递给傅诚。
“干嘛?”
“哦,我忘了我不是用筷子搅拌的了。”可是也好累哦,想要傅诚给他揉揉。
“你这娇娇样子,倒是很符合你富二代的身份。”
“富二代除了比常人更有钱外,有什么不一样的,还不是一个鼻子两只眼睛,正常吃饭睡觉。”杨贤无聊拿起一本杂志,看到上面有一只七位数的手表,表盘设计的很好看,他眼睛一亮,立马上官网给自己预定了一只。
傅诚抓着他的两只“劳累过度”的纤纤玉手,似模似样的给他按摩。
“要不然我们去泡温泉吧,刚好让你的身体放松放松。”想到杨贤说他脖子又开始痛了,傅诚什么都顺着他,想方设法让杨贤不要累到。
甚至有想过让他退出“包罗万象”节目的录制。
“泡温泉,好像也不错。”杨贤挺感兴趣的,傅诚便开始查阅哪个地方的温泉风评好,趁着近期有空,他好带杨贤去。
很快,电饭锅发出了提示,蛋糕蒸好了。
他们特意等了一分钟,才打开盖子,傅诚戴上防烫手套,把锅取出来,反扣在准备好的盘子里。杨贤拿着手机,在一边拍下蛋糕出锅的瞬间。
“哇!太成功了!”
看着脱锅而出膨胀的非常完美的蛋糕,杨贤发出了惊喜的感叹。
傅诚取来刀具,等份切开,一份递给杨贤,自己端一份。
忐忑的咬一口,杨贤眼睛亮了:“完美!”
不过也就这一次了,下次闲着无聊再做,也不知道什么时候了。
毕竟他并不是一个勤劳的小蜜蜂。
傅诚非常捧场,不仅发了恩爱微博,还把剩下的蛋糕全都吃完了。
收拾完被他们弄的很乱的厨房,两个人发誓下次再也不瞎折腾了。