李虹拎着鸡回到家中,烧了一大锅水后,开始杀鸡,拔毛,开肠破肚。这些活都是她笑道时候跟着奶奶做惯了的,虽说有几年没做过了,但是这会儿一点都不手生,用了不到两刻钟多一点的时间,她就把鸡收拾干净了。
拿出两个盆,把肉多的部位剁好放在一个盆中,骨头多的部位和鸡头、鸡爪等部位放在一个盆中,肉多的那一盆她准备做成红烧鸡块,骨头多的部位她准备炖汤。
王家总共有两个灶头,一个蒸馍用的大锅,一个平常做饭用的小锅,炖鸡要小火慢炖,李虹就决定先在大锅里把鸡炖上,之前烧的热水还有,灶眼里的火也还没有灭,她又给灶眼里加了点柴,把那小半盆骨头多的鸡肉焯水去杂质、血沫后用爪篱捞出,锅中重新倒入净水,烧开后倒入焯好的鸡块,放入备好的葱姜蒜、八角一粒,然后用小火慢慢炖着。
这些弄完之后,小麦和大全寻草也回来了,她又去喂了小鸡、小猪,带着小麦大全认了一会儿字,差不多一个时辰之后,鸡汤就炖好了,她把灶眼里的火退到另一个灶眼,用小锅蒸米饭,只在大锅底下留了一点柴头,让鸡汤保温。
米饭蒸好之后,李虹用盆盛出,放在灶头保温,继续烧水焯蕹菜,炒鸡肉等,大概花了多半个时辰,等要炒的几个菜都炒完之后,王大成他们也歇下要吃午饭了,他们中午休息半个时辰,村子里其他人都回家去了,王大成几人回到院子里,小麦和大全端盆倒水的端盆倒水,拿布巾的拿布巾。
五菜一汤端上桌的时候虎子惊道:“这么丰盛?”
王老爹笑着招呼他们,“动筷,动筷,都趁热吃。”
席间几个男人聊的欢快,要不是考虑到他们下午还要继续干活,王老爹还想和几个小辈喝几杯。
午饭吃完,几人刚歇着喝了点水,村子里来干活的人已经来了,他们也不再多歇,又一起去了林子,他们人多,一早上那些大树已经全部砍完了,现在就剩那些小树和低矮灌木了,村子里几个有心的汉子还拿了自家的镰刀过来。
都是年轻力壮的汉子,中间没有歇,干活也快,等都下午停工的时候,两亩大的林子已经清出来一大半了,王大成看了看剩下的那些,明天应该就可以把人分两拨了,一拨继续清理林子,一拨打土坯,三座房子的土坯需要不少,全打完恐怕要半个月的时间,按照这个进度,他们房子盖起来可能得两个多月的时间。
赵大毛瞅着大家都收拾家当的空,凑到王大成身边道:“大成哥,有人让我问一问你,看你们家还要不要做工的了?”
村子里的人都知道赵大毛家和王大成家关系好,赵大毛又是从小和王大成玩到大的,不好直接找王大成的就找到了赵大毛跟前。
“谁问的?”王大成倒不介意多几个人,但是那种来混天数的人他是怎么也不会要的。
赵大毛嘿嘿笑着,有些不好意思的道:“赵五,我三叔公来问的我爹,我爹也不好直接拒绝,就说让我来问一问你,大成哥,你也不用看我面子,要是不缺人的话我回去直接回了他们就行。”
王大成和赵大毛笑闹道:“我什么时候看过你的面子了?让他来吧!我正想多找几个人呢。”
“那成,我回去让我爹告诉我三叔公。”赵大毛应完又问,“大成哥,你找那么多人干什么?”
“我准备一次性盖三座,人太少了不知道要盖到什么时候去。”
“三座?”赵大毛没忍住自己的高音量,惹的所有人都看了过来。
王大成对着大家摆了摆手示意没什么事之后,才转过身狠狠的瞪了赵大毛一眼。